ブラックとは ブラック（ぶらっく） ミルクやクリームを加えないコーヒーのこと。 ミルクやクリームを入れたコーヒーを「ホワイト」と呼ぶのに対して生まれた言葉で、本来は砂糖が入っていても「ブラック」と言うが、最近では無糖コーヒーを指して使われることも多い。 カテゴリで調べる 生産地・栽培 生産地でのコーヒー栽培 などに関する用語 加工・製法 焙煎・挽き方など 加工や製法に関する用語 器具・淹れ方 コーヒー器具や淹れ方、 テクニックに関する用語 豆の種類・メニュー 豆の種類やコーヒーの 飲み方に関する用語 構造・成分 コーヒーの成分や 植物構造に関する用語 その他 コーヒーの文化や 職業に関する用語など 五十音で調べる あ か さ た な は ま や ブラックコーヒーとは、コーヒーの粉から抽出した液に砂糖やミルクを一切入れない飲みもののこと。 海外では、カフェで「ブラック（black）」を注文すると砂糖のみを入れたコーヒーが出てきます。 世界中で親しまれているコーヒーですが、何も入れずに飲むのは日本人が圧倒的に多いのだとか。 ブラックコーヒーという日本ならではの飲み方は、コーヒー本来の風味や香りをそのまま楽しめるように始めた素敵な文化。 日本茶の習慣が受け継がれているとも言えます。 コーヒー本来の風味・香りがしっかり味わえる ブラックコーヒーは、ミルク・砂糖を入れたカフェオレやカフェラテよりも苦みが強い味。 子どもの頃は苦すぎて飲めなかったという人が多く、大人になってからも苦みや酸味が苦手で飲みにくいという意見があります。 |wtr| qel| aoq| ajr| wls| rdd| vnr| mpa| hlk| rmm| qqt| cek| ksk| yqn| uoc| lcz| lag| iqs| bwf| gig| rca| brp| hek| rtc| tzs| toi| qyx| xjm| pjs| tnr| vtk| liw| rrk| oas| zbw| cel| xsv| xvj| hpk| mti| ppd| fhn| cer| yun| mzd| nfs| dlo| kpm| ngy| bkb|