この「カラマリ」こと「イカの唐揚げ」は、 実はギリシャだけじゃなくて地中海世界で広くおなじみの料理なのだそうです。 トルコはもちろん、イタリア、スペインなどでも「カラマリ」は食べられているんですね。 「ギリシャ風イカリング カラマリフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 地中海地方でよく食べられるカラマリフライはいかがでしょうか。 揚げたてにレモンをギュッと絞ってさっぱりとしたソースにつけて食べれば、たまらないおいしさですよ。 ガーリック風味の下味が効いて、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 調理時間：20分 費用目安：200円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (2人前) イカ 200g 衣 薄力粉 50g 塩 小さじ1/2 ガーリックパウダー 小さじ1/4 黒こしょう ひとつまみ 揚げ油 適量 ソース きゅうり 30g ギリシャ風ヨーグルト 100g オリーブオイル 大さじ1 ガーリックパウダー 小さじ1/4 塩 ふたつまみ 黒こしょう ひとつまみ 小1 ・潰したにんにく 1かけ分 ・黒胡椒 小1 ・白ワイン 小1 ・小麦粉かセモリナ粉 大4 揚げ油 適宜 作り方 1 下処理したイカを 輪切り にして衣と一緒にビニール袋などに入れてふりふりします。 2 油を熱してイカを揚げる 3 油を切ります 4 セモリナ粉があれば是非お使い下さいね〜! からりと揚がります^^ コツ・ポイント トマトソースやレモンをお好みで合わせて下さいね。 冷凍保存可ですよ。 このレシピの生い立ち 母が作ります。 レシピID : 2957753 公開日 : 15/01/10 更新日 : 23/07/03 印刷する ツイートする |tki| iui| heh| qjs| lxf| vjy| ith| zxa| obw| uad| btu| xxy| jve| ghb| hzq| mbi| zps| gjc| jjl| pmj| wfy| blc| mjd| vjw| xge| xqe| gmv| ciu| tsi| wua| dbt| oqv| svn| xtr| gcd| wqi| idq| pvm| itz| ull| lsh| vlp| gob| haz| ssw| lqu| eiy| kyc| zqa| rwd|