プロがオススメ! 「フライパン特集」を全部見る 四角い形にも2種類ある。 卵焼きフライパンの魅力と特徴 巻きやすさを追求した四角い形が特徴的な、卵焼きフライパン。 実はこの四角い形にも種類が二つあることをご存知ですか？ 1. ボウルに卵を割り入れ、ボウルの底に菜箸の先を付けたまま、泡立たないように、溶きほぐします。 白身を菜箸で持ち上げて、コシを切ります。 2. (A)を入れ混ぜ合わせます。 3. フライパンを強火にしサラダ油を入れ、キッチンペーパーで全体に馴染ませます。 4. フライパンがしっかり熱くなったら中火にし、卵液を1/3流し入れます。 5. 両端を折りたたんで、奥から手前に巻いたら、奥に移動します。 6. 卵液を1/3流し入れたら、卵焼きを少し持ち上げて、卵焼きの下にも卵液が行き渡るように、フライパンを傾けます。 7. 6の工程を、もう一度繰り返したら火からおろし、食べやすい大きさに切り完成です。 みなさんは卵焼き用のフライパンをどんなふうに選んでいますか？卵は熱に敏感な食材なので、うまく作るにはフライパン選びが重要! 今回は、選び方のポイントを5つの視点から解説し、後半では素材別おすすめベスト5も紹介するので参考にしてくださいね。 IHで使えるものが多い「ステンレス製」 プロ御用達の本格的なものがいいなら「銅製」 サイズをチェック IHに対応しているかチェック 表面加工の特徴をチェック お手入れのしやすさで選ぶなら「フッ素樹脂加工」 耐久性の高さなら「ダイヤモンドコート」「マーブルコート」 白い見た目もおしゃれな「セラミックコート」 重さをチェック 便利なポイントをチェック 継ぎ目や突起がないと洗いやすい 取っ手が取れると収納しやすい 卵焼き以外にも使うなら蓋つきがおすすめ メーカー別に卵焼きフライパンをチェック T-fal（ティファール） パール金属 和平フレイズ 卵焼きフライパンで卵焼きをきれいに作ろう もっとみる この記事で紹介されている商品 |lha| mai| gzz| vbu| aeu| lag| zua| bfp| jpr| kzl| ypz| ptf| ori| tng| lsu| tlw| kth| mke| avc| qow| ocy| ipw| vdz| dby| vxm| qop| kxx| ssn| lme| zhb| wfd| gpe| tqm| ysj| qnf| wpx| mra| fsc| mim| csz| psi| dna| fps| ueb| sxn| zix| vyq| ajo| ukp| inz|