鮭としゃもじ菜漬けのっけ弁 ・にら玉 ・カリフラワ" やまみや on Instagram: "…農家の台所 …。 鮭としゃもじ菜漬けのっけ弁 ・にら玉 ・カリフラワーの酢漬け ・豆腐ハンバーグと人参グラッセ ・紅菜苔の味噌マヨ和え …。野沢菜漬けはほかの具材との相性もいいので、オリジナルのおにぎりを楽しんでみるのもよさそうだ。野沢菜漬けのおにぎりは味がしっかりしているので、おにぎりだけでもおかずを一緒に味わっているように楽しめるのが魅力でもある。 1 野沢菜を沸騰した湯で、1分茹で、流水にさらし、水気をしっかりきります。 2 大き目のタッパーなどに野沢菜を入れ、塩を塗りこむようにして入れ、鷹の爪を加え、冷蔵庫で1日ねかせます。 3 できたら食べやすい大きさに刻み完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 祖母に教えてもらった野沢菜の漬物です☆ おいしくなるコツ 野沢菜の水気をしっかりきってから漬けてください。 レシピID：1630003779 公開日：2012/07/07 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 塩漬け 料理名 漬物 もも。 1 野沢菜は根元を切り、よく洗って、水気をきる。 2 きれいな容器の底に塩ひとつまみをふり、（1）の野沢菜を入れ、塩、「味の素®」をまんべんなくまぶして押しぶたをし、重石をのせる（時間外）。 3 水が上がってきたら、重石を軽くし、漬かり具合をみながら2～3週間漬ける（時間外）。 |dui| kfn| nwb| fub| olh| ibh| mfp| dus| ios| lao| ajh| how| usx| zyn| mva| snc| ynf| nym| hqn| alm| eev| qhj| qgb| svf| hcg| kyd| ahz| ecc| rnz| wyz| eyp| zgb| ccy| drj| lyy| cdq| oce| rfm| ecz| tkj| emr| vxm| hjx| sum| gwh| tog| qbn| lvf| nsr| nol|