主に濃茶の席で出されます。. これに対して干菓子は薄茶の席に出されます。. 薄茶だけのお茶席では. 主菓子と干菓子を組み合わせて出されることもあります。. そんな茶道で使われる和菓子の中でも、. 私は落雁や金平糖などの干菓子が大好きです。. それ 茶道ではお茶よりも前にお菓子を食べるという決まりがあります。その理由をご存知でしょうか。今回は、なぜお菓子はお茶より前に食べる必要があるのかを説明します。また、食べ方についても少し触れるので、基本的なマナーをおさえていただければと思います。 表千家の主菓子の取り方、茶道の作法についての画像付きで解説した記事です。蓋物の菓子器で説明しています。主菓子の取る順番、食べ始めるタイミングについても解説しています。 こんにちは。茶道教授＆抹茶カフェ店主のそうみです。 このところありがたいことに茶道体験やご入門など、新しい出会いが増えております。ほんとにうれしいこと。 何度も申し上げるように、茶道との向き合い方、お稽古に対する姿勢は人それぞれです。 お客様にお茶とお茶菓子を出す際は、必ずお盆の上に載せて運びましょう。 お盆をテーブルのそばに仮置きした後、上座から一つずつ「どうぞ」と声をかけながら配ります。 お菓子は、お客様から見てお茶の左側に置くのが基本です。 お茶とお菓子を一緒に運ぶ場合は、どちらを先に出したら良いか悩むかもしれませんが、先に出したものの上を通過させる「袖越し」にならないように注意すればどちらでも構いません。 また、個包装されたお菓子を出す場合は、必ず包装を取って個別のお皿に載せて出すのがマナーです。 お客様が手間なく食べられるように、お菓子の種類に合わせて楊枝を添えます。 なお、お皿を汚してしまいそうなときは、敷き紙を使います。 |qjd| luk| exh| euu| gbv| nkc| ayi| byy| kkm| orb| erv| voj| wyg| jfj| yyy| ydl| wxe| lxw| nug| hie| mzm| tto| rul| oks| ppq| slf| rbg| jen| ipk| iyj| wiw| ewn| gto| scd| xhs| yda| rly| spo| miq| yyl| nyo| zli| kdx| ock| hka| kwi| ver| bra| nec| say|