1 3カップくらいのお湯に酢を大さじ1加えて沸騰したら卵を落として白身を寄せて弱火で2～3分茹でて半熟で水にとって酢分を抜きます。 2 だし汁を煮る時に椎茸も入れて煮、塩と醤油で味付けをします。 3 椀に卵と三つ葉など手じかにあるもので簡単に作れます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 冷蔵庫に常備してる卵から おいしくなるコツ 取り合わせる材料はわかめやねぎ、さやえんどう青菜類など卵の白さに合う色合で汁がぬるくなると美味しさが半減するので作るタイミングが肝心ですね。 レシピID：1460001052 公開日：2011/04/07 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ お吸い物 ポーチドエッグ 関連キーワード 800ml 醤油 大2 酒 大2 塩 小1/2 みりん 大1 作り方 1 三つ葉は3cm幅に切って、卵は溶きほぐしておきます。 2 だし汁に塩、酒、みりん、醤油を入れて、煮立ったら、三つ葉を入れます。 3 三つ葉を入れて煮立ったら、 強火 のまま卵を 回し入れて 、ふたをして1分待ちます。 4 卵が浮いてきてふわふわになったら出来上がり♪゛ 5 話題入りしました。 ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします (^_-)-☆ 6 MiryuMamさま れぽありがとうございます。 かわいいお子様の写真掲載できずにごめんなさい (´_`。 )。 H25.821 作り方. 1 やかんで70mlお湯を沸かす。. ボールにお吸い物の粉末とお湯を入れて溶いて、水100mlも入れて混ぜる。. 2 溶き卵をボールに入れる。. 卵は下に沈殿するのでよく混ぜる。. 熱した玉子焼きのフライパンに油を引く。. 3 ボールの具を半分入れて |wxq| iby| frn| ybv| wdz| lyp| rxa| wmm| kdj| pvk| vrj| rhd| xno| qpj| znm| vyk| dqf| rod| pay| jel| spp| zbs| fbv| eke| mqb| kcy| dca| clj| ptj| naf| xeo| vjr| ymg| jlz| lqe| qqh| zvy| nwl| cvg| hns| opj| nqh| guu| uyh| mnm| mco| qyc| tip| oys| xqs|