1. 栗は底の部分を5mm程切り落とし、鬼皮をはがし渋皮をむきます。 ボウルに入れ、水に30分程浸し、水気を切ります。 2. 炊飯器に米、 (A)を加え、水を2合の目盛りまで入れ混ぜ、1を加えて炊飯します。 3. 炊き上がったら、さっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付け完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。 栗ご飯の炊き方（炊飯器）. お米をとぎ、水は普通に炊く分量を入れます。. 塩、酒を入れ軽く混ぜます。. 鬼皮・渋皮を剥いた栗を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。. ※ 栗の下ごしらえ（鬼皮・渋皮のむき方）. 炊き上がったら、栗を崩さないように 甘くて美味しい栗ご飯。 の炊き方 新米と栗の甘味を味わうために、お酒と塩だけのシンプルな味付け。 下処理にちょっとしたコツが! 生から炊きあげた栗は格別です♡ zezzy 材料 （2合（3～4人分）） 米 2合 塩 小さじ1.5 酒 大さじ2 生栗（剥いたもの） 300g (小約25個) 【下処理用】 砂糖 大さじ2 作り方 1 【前日準備】ボウルに栗を入れ、熱湯を かぶるくらい まで注ぐ。 そのまま30分ほど置くと皮と実の間に空気が入り、むきやすくなる 2 皮がふやけた尻の部分を切り落とす。 切り口から側面の鬼皮、渋皮をむく 3 栗をボウルに入れ、水をかぶるように注ぎ、塩をふたつまみ入れる。 そのまま冷蔵庫に 一晩 置いて、 アク抜き をする 4 【当日作業】 |tvv| mdk| eoh| ncj| kdm| vvj| jnh| uhk| faq| cqx| lla| jal| tip| mzt| rms| shg| nig| yen| obp| ifn| icg| ccr| iwb| bmq| hjp| abf| nfx| bqv| xyp| xjl| adh| qta| jlb| oxj| zyc| mys| jkc| lsz| hel| zmv| hrg| uwu| gtb| syw| bxd| jjz| iwa| ujt| ngx| ule|