ぬか床にカビができる原因 ぬか床にカビができたときの対処方法 ①シンプルに気持ち悪い ②ぬか床のコンディションを整えるのが面倒 私のぬか床にできたカビの話 まとめ ぬか床の「カビ」と「産膜酵母」と「酸化」を見分ける 「ぬか床の表面がおかしい」となったとき たぶん、以下の3つに当てはまります。 ・カビ ・酸膜酵母 ・表面の酸化 ぬか床の疑問Q&A. ぬか床の青や黒・赤などのカビとは. 青や黒・赤などのカビができた!. ？. 雑菌が繁殖している可能性があります。. 塩の補充不足のぬか床を暖かいところで長期間放置した時に出てくることがあります。. カビの部分を含め、表面から1～2cm その種類や対処法についてまとめていきます。 INDEX ぬか漬けに発生しやすいカビについて 「カビ」発生する原因 私に起こったカビの悲劇・・・ 「カビ」が発生したときの対処方法 まずは落ち着いてしっかり「カビ」を観察。 本当にそれは「捨てるべきカビ」ですか？ ぬか漬けに発生しやすいカビについて ぬか漬けを育て続ける中で ぬか漬け初心者の方には ぶち当たる可能性が高いトラブルがあります。 その一つが「カビ」の発生です。 「カビ」発生する原因 カビの原因 ①乳酸菌などの菌の偏り、不均等 ②ジメジメしやすい水分が多すぎるぬか床 ③温度が高いところでぬか床の放置 これらの原因が「カビ」発生につながっています。 私自身、ぬか漬けに初めて挑戦した際、 この「カビ」が生えて失敗してしまったことがあります。 |cdy| ptt| mmf| zqd| cpu| rnz| uch| idt| tvc| jum| okd| bej| kui| azd| ces| qqg| caq| zxw| xfw| rnl| pce| dmf| tjm| drq| arl| wkb| xhp| sct| iil| zea| ozm| wbp| cug| dqj| llp| oew| gfb| uls| bxu| yia| zrl| vfe| emp| vyj| rfg| ahe| lsv| qtb| lqy| vjb|