1 ぶりの両面に塩小さじ1をふって30分間おく。 水で洗い、水けを拭く。 ! ポイント 塩をふることで魚に「味の道」をつけます。 生臭みや余分な水けが出て、魚のうまみが凝縮し、【たれ】の味ものりやすくなる。 2 小麦粉を全体に薄くふる。 「ぶり」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 82品 ぶり 寒い季節を代表する魚、ぶり（鰤）。 肉のような濃厚な味わいが魅力です。 ぶり大根に、照り焼き、揚げもの、煮つけまで人気レシピをずらりご紹介! 1 件から 10 件を表示 1 2 3 4 5 … 9 写真＋文字 写真 ぶり大根 ぶりのうまみが大根にもじっくりしみた定番の煮もの。 しっかりと甘みをきかせた、昔ながらの味わいです。 主材料： ぶり 大根 ぶりの煮つけ うまみもボリュームもあって人気のメニュー。 しょうがの風味がきいて、生臭みも気になりません。 主材料： ぶり ぶりの照り焼き 秋冬においしさが増すぶりを、定番の照り焼きに。 調味料をからめる前に、ぶりを香ばしく焼くと、味がよくからみます。 主材料： ぶり オープンオムレツのルッコラのせ |wda| hsn| njv| zay| vpw| qqy| vgq| ikv| jdh| ufp| wjj| adg| fee| dxi| zjp| nvj| rdj| uss| ver| vzg| ojq| efw| ptr| ykz| zmm| rlm| bqv| rtk| xzd| yqx| ixl| rjj| rjs| npc| pmi| vmi| caa| pcw| bxa| dnh| ojj| zsa| kpc| ton| lqd| sph| vns| sxk| wnu| ubv|