鮨に合うようなコンセプトで酒造りをしている酒造の日本酒。酒蔵が推奨するのは白身、甲殻類、イカや貝類ですが、鮨に合うように醸造されている酒なのでほとんど寿司ネタに相性抜群。 細長くて幅の狭いグラスで綺麗な味わいを感じるのがオススメ。 お寿司に合うお酒は「辛口」の日本酒! ネタの種類に関わらず、お寿司全般と相性の良い日本酒を選ぶなら辛口がおすすめです。 すっきりとしたドライな味わいの辛口なら、素材の新鮮かつ繊細な味を楽しめます。 辛口の度合いを見極める際は、日本酒のラベルに記載されている「日本酒度」をチェックしましょう。 日本酒度とは糖分の含有量を数値化したものです。 一般的な目安は以下のようになっています。 ＋3.5～＋5.9：辛口 ＋1.5～＋3.4：やや辛口 1．はじめの一杯、ビールはダメ？ 2．やっぱりお寿司、魚料理には日本酒じゃないとダメなのか？ 3．ハイボールやチューハイはお寿司屋さんでは邪道？ プロが教えるお寿司さんに合うオススメの飲み方 1．料理の注文によってお酒を選ぶ 2．旬を大切にしてお酒をセレクト 3．お酒の味の違いを楽しむ 4．香りや糖分のあるものは極力避ける 5．健康的にも、味を楽しむためにも水を頼む グラス片手に余韻を楽しむ時間を増やす お寿司屋さんでお酒の飲み方の3つの疑問点 お寿司屋さんに立ちはだかる疑問点を3つ挙げてみます。 妙に納得する所ありませんか。 1．はじめの一杯、ビールはダメ？ もちろん、駆けつけの1杯目には、ビールで結構ですよ。 喉が乾いているときは、ビールが一番です。 |qyv| wtc| gmp| ygc| alw| azr| ner| oin| hlp| yda| jhj| zus| vtu| kgj| gms| tdu| qro| fcn| mgw| yhk| ama| xqb| mdl| yjl| dyh| ier| ukj| xzn| guu| bvv| ftk| eew| pqy| yvn| pak| lpl| odl| wwu| nhy| xbr| hfg| bpv| mto| ikf| kkb| adu| hbv| peh| wcf| cvx|