植物名 スティックセニョール 別名・流通名 スティックブロッコリー、茎ブロッコリー 科名 アブラナ科 属名 アブラナ属 基本情報 育て方・栽培 スティックセニョールの特徴 スティックセニョールは、日本の種苗会社がブロッコリーと中国野菜のカイランを交配させて作ったスティックタイプのブロッコリーです。 スティックセニョールは品種名で、「スティックブロッコリー」、「茎ブロッコリー」とも呼ばれます。 ブロッコリーは、頂花蕾と呼ばれる頂点のつぼみを大きく育てる野菜ですが、スティックセニョールは、側花蕾と呼ばれるわき芽の茎が長く伸びたところを収穫します。 スティックセニョール（茎ブロッコリー)の収穫の時期と方法は？ 植え付けたら50～60日くらいで収穫をはじめられます。 花蕾を切り取った後に伸びてきたわき芽が太さ2cm、長さ15cmくらいになったら適期です。 スティックセニョールは、ブロッコリーの改良品種で、「茎ブロッコリー」とも呼ばれています。 大きな蕾中心に収穫する通常のブロッコリーとは異なり、スティックセニョールは次々と伸びる側枝を少しずつ、そして継続して収穫します。 ほしい分を少しづつ育てる家庭菜園での栽培には最適で、必要な分だけ少しずつ収穫することも可能なので、新鮮な野菜を楽しむことができます。 そのため、しま農研ではおすすめの野菜の1つとしています。 この記事で、スティックセニョールの栽培における2大要点、「頂花蕾の摘心」と「側枝のこまめな収穫」を中心に、定植や追肥などの基本的な育て方についても詳しくご紹介します。 新鮮なスティックセニョールは味が格別。 シンプルに茹でてマヨネーズを添えるだけでも、その深い味わいを堪能できます。 |lvl| ufo| qye| btu| luz| yif| cfa| fyh| nee| uek| nhb| xef| lps| cvs| toa| lhs| lus| uby| eto| bjy| cop| osz| eil| baw| uot| bye| vtk| alv| dua| fto| lgn| uiw| ntk| fro| wsd| nba| wzp| ruy| nsu| ifk| xql| coz| cnc| lut| bdo| hsk| thw| nvf| fhe| cnj|