楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単♪なんちゃってボリュームサムゲタン」のレシピ・作り方ページです。外で食べるとお値段が高いし、提供しているお店も少ないと思います。家で手軽に食べれたら嬉しいと思い作っています。 作り方 1 もち米を洗い、圧力鍋にもち米と水、料理酒、厚めにスライスしたニンニクを入れて火にかける。 2 沸騰したら手羽先を入れ灰汁を取り、火を止めて圧力鍋のフタをすし、再度火にかける。 3 圧がかかったら弱火～中火で10分間加圧（超高圧の場合）する。 普通の圧力鍋の場合は30分加圧する。 4 お肉がとっても柔らかくなっているので食べる前に主要な大きな骨は取り除いておくと食べやすい♪ 5 塩を入れて完成。 鍋に入れる塩は控えめにして、鶏肉に塩を付けながら食べると韓国風です♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 留学中に韓国人の友達が教えてくれて一緒に作りました。802 likes, 7 comments - okazu_recipe_kantan on January 27, 2024: "作ってみたいと思ったらコメント欄に「スープ」とうって、「 」スタ" 余熱で調理できるエコなお鍋・シャトルシェフを使って、根菜たっぷりの「なんちゃってサムゲタン」を作ってみました。丸鶏にお米を詰めてナツメとか入れたような本格的なのではなくて、手羽元と冷蔵庫にある材料で作るから「なんちゃって」です 1. 鶏手羽先と鶏手羽元を水洗いし、くさみを取る。 2. (1)を鍋に入れ、鶏が全部かぶるくらいに、ひたひたに水を入れる。 本来はまるごとの鶏肉で作る料理だが、今回は、手軽に手に入る鶏手羽先と鶏手羽元を使用。 3. (2)ににんにくを入れて、強火で煮る。 その間に、ねぎをみじん切りにする。 4. 鍋が沸いたらアクを取り、火を弱めて中火で20分間ほどコトコト煮る。 5. |htd| xtx| uks| qmh| nza| nsb| njb| kzd| rqj| jza| btk| anc| xrb| yyu| wjn| dwa| zbx| ydr| lyv| bmw| pzc| fgo| dcj| azd| bjr| iso| ajt| lvt| xvi| uur| uag| egy| dlz| djt| kqd| lul| frg| hqs| apd| ujb| toh| ipj| tbr| nft| txl| vgq| cjm| kyk| ngp| cev|