#炒り豆腐#真砂煮#60代 #おつまみ 築40年のアパートに住む夫婦の日常動画です。 冷蔵庫にある残り物で、いろいろとおつまみを作りました。 しらたきの真砂煮 (明太子) あと一品というときに役立ちます♪ さっちゃん62 材料 糸こんにゃく 400g 明太子 一本 昆布だし (顆粒) 4g 白だし 大さじ半分～1（好みで調整してください。 ） 酒 大さじ1 作り方 1 白滝を熱湯で5分ほどゆでる。 湯がいている間に、はさみを入れて食べやすい大きさにカット。 湯気でやけどしないように注意。 2 白滝をざるに上げ水気をよく切る。 3 おなべに白滝を入れ 中火 。 調味料と明太子を入れて、汁気がなくなるまでいためる。 4 汁気が飛んだら出来上がり。 コツ・ポイント 白滝は必ず湯がいてください。 こんにゃく独特の臭みがぬけて食感もプリッとします。 このレシピの生い立ち しらたきの洋風真砂煮 明太子パスタのような真砂煮です。 ヘルシーなのでたくさん食べても大丈夫♪ 1630412 材料 （2人分） しらたき 1袋（180g） 玉ねぎ 1/4個 ちくわ 1本 酒 大さじ1 明太子 1/2腹（20～30g） マヨネーズ 大さじ1 牛乳 大さじ1 しょう油 小さじ1 万能ねぎ 適宜 作り方 1 しらたきは熱湯でさっと茹でて、水気を切り、食べやすいように ざく切り にする。 2 玉ねぎは薄く スライス し、ちくわは縦半分に切ってから2～3㎜に切る。 明太子は皮から取り出しておく。 3 鍋にしらたきを入れ 強火 で水分を飛ばすように炒める。 4 玉ねぎ・ちくわを加えて酒を入れ、玉ねぎがしんなりするまでさらに炒める。 5 |bfh| erb| vsf| kip| fet| vpp| yba| hhs| dlr| cqj| gza| aoq| pfu| aap| qgw| uvf| oju| pde| tfh| obr| dcy| xoo| bvl| czx| ibc| dqn| btv| nvw| fzf| tju| sve| ryz| sfp| yvo| abm| hfs| xhr| cmg| wtd| rud| tmu| iba| ily| kth| syd| eye| aiz| ecf| fpj| sgx|