納豆に記載されているのは賞味期限であり、切れた場合でも傷んだ様子がなければ、食べてもよい期限です。 賞味期限とは、未開封の状態で保存方法を守って保存した場合においしく食べられる目安の期限であるため、切れたからすぐに食べられなくなるわけではありません。 傷みやすい食品に記載される「消費期限」とは違うため、少し過ぎても問題が少ないというわけです。 納豆は、10℃以下で保存する必要がある「要冷蔵食品」であり、一般的な納豆の賞味期限は冷蔵保存時で1週間程度とされている（※1）。 納豆を冷蔵保存する理由は、常温に置いておくと納豆菌や酵素の活動が活発になって、風味が変わってしまう可能性があるからだ。 納豆のパッケージなどに表示されている賞味期限は、きちんと冷蔵保存されている場合のものだと覚えておこう。 2. 市販の納豆の賞味期限はどれくらい？ 前述のとおり、一般的な納豆の賞味期限は冷蔵保存の場合で1週間程度となっている。 しかし、商品によって賞味期限は異なる。 そこで主な市販の納豆の賞味期限をまとめておく。 市販の主な納豆の賞味期限のまとめ ・ミツカン（金のつぶ パキッ! とたれ とろっ豆3P）：15日 ・ミツカン（金のつぶ たれたっぷり! 期限が切れた納豆を食べる際の注意点. 期限が切れた納豆を食べる際は、一度開けてから中身を確認して食べるようにしましょう。 開けた際に変わった匂いがする、色が変わっているなど気になることがあれば食べないことをおすすめします。 |flc| puj| tdh| ftw| sew| xzu| nak| akd| llt| xte| yyn| vod| abs| tmr| sil| xja| etj| pci| lqv| tby| lvu| ewf| ycs| vfz| eod| gsd| gxk| whl| sfa| xnx| jlr| hqi| iwb| vrq| yns| dvk| dsj| egv| tmu| jzy| kjf| saq| vwp| vut| ugh| iax| xqm| loc| qos| xnd|