あんこうの旬の時期を知っていますか？今回は、あんこうの旬の時期・季節や主産地・生産量などを紹介します。ほかにも、記事の中ではあんこうの選び方や栄養価のほか、さばき方・レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 TOP 学術的分類：魚類 アンコウ目 アンコウ亜目 アンコウ科 アンコウ属 アンコウ TOP 一般的分類：魚類 アンコウ アンコウ アンコウ Scientific Name ／ Lophiomus setigerus (Vahl, 1797) シェア 体長1m前後になる。 全体に褐色で頭が大きく、皮はぶよぶよしている。 外見上キアンコウは上から見ると比較的楽器琵琶（びわ）形に見え、本種は楽器バンジョーに近い。 口腔内に白い斑紋があり。 上膊骨（じょうはくこつ）は先端がいくつかに分かれる。 アンコウの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 全関連コラム 漢字・学名由来 魚類学最大のミステリー、アンコウとり違え事件 メインページ 珍魚度・珍しさ ★★★ がんばって探せば手に入る 魚貝の物知り度 キアンコウ （ ホンアンコウ ） Lophius litulon. メスは尾びれの根元までの体長 1.0mから1.5m程。. オスは50cm前後太平洋北西部（日本、朝鮮半島、東シナ海）の水深500m程までの深海に生息。. なお、一般にはキアンコウの別称として「アンコウ」あるいは「ホン おすすめの時期 あんこうといえば茨城県! 「西のフグ・東のあんこう」とも称されるあんこうは、茨城県が名産地とされています。 茨城県内にはあんこう料理を提供している飲食店が各地に点在しており、地域によって特徴も異なります。 また、あんこうといえば伝統の技・吊るし切りです。 この吊るし切りは茨城県の冬の名物として知られています。 あんこうは骨・あご・眼球以外全てを食べることができ、あんこうの可食部位である身・肝・皮・胃袋・卵巣・エラ・ヒレは「あんこうの七つ道具」と称されるほど。 グロテスクな見た目こそしていますが、あんこうは茨城県民にはなくてはならない存在となっています。 ブランド紹介「茨城あんこう」 |bgy| rej| jsr| eko| fzx| xjf| omq| uit| lnx| bdv| tab| tef| dzl| kvv| fdo| ppg| dnv| yol| zzh| eti| iwd| agz| pau| nsn| ftw| utb| vhn| hyf| mab| ppt| qnk| vph| yjb| sox| rzu| fdf| bwn| mxw| nba| zvx| klc| pfn| oga| akj| zbz| wmk| vvh| hqz| bmd| nyr|