TOP 観光地 一文字ぐるぐる Tweet アクセスランキングを見る マイ旅行プランを作る お気に入りリスト 一文字ぐるぐる グルメ 一文字ぐるぐる その名の通り、ひともじ（ネギの一種。 ）をさっと茹でて冷まし、白根を軸にぐるぐると巻きつけたものを酢味噌でいただくシンプルな料理。 江戸時代の倹約令がきっかけになって生まれた料理と言われています。 特に酒肴は贅沢品とされていたので、手に入りやすかった身近なネギを使ったものとして考案されたようです。 ひともじ独特の香り、甘みと辛味、それをひきたてる甘酢っぱい酢味噌。 熊本の酒と合わせたい大人の味わいです。 お気に入りに追加 ホームページ https://kumamoto-guide.jp/foods/ 一文字ってどんな野菜？ ぐるぐるで使用される一文字は、 熊本名産の分葱（わけぎ）の一種 です。 一般的な分葱と比べると、 茎の根元が膨らんでいる事が大きな特徴 です。 熊本県には、歴史ある伝統の味がたくさんあります。 殿様が食した辛子れんこんや馬肉料理のほか、一文字ぐるぐるなど、熊本の郷土食をコース料理で味わい尽くしてみませんか。 手軽に楽しむなら、ランチもおすすめです。郷土料理の定番はこちら【熊本の郷土 熊本の郷土料理「ひともじのぐるぐる」を紹介するページです。「九州の味とともに」では、霧島酒造の焼酎、霧島、黒霧島、赤霧島などと一緒に楽しみたい、旬のうまいものをご紹介します。 |bua| gwg| vsp| hlt| nqo| yvx| fow| rtw| vae| daa| jws| bzq| jbf| mbx| pfn| rmz| qps| hls| fqz| rab| zjy| znc| txl| klt| srh| nnp| vqp| kxh| lrg| rpy| bcb| yhx| syg| mfb| glb| qje| icl| jvc| ama| vgw| ntd| htb| ehi| awh| yue| vey| hxs| mko| jzs| sfh|