by saskach 動物性食品ゼロのヴィーガンメニュー トルコの肉料理風にアレンジ 材料： 畑の肉 (乾燥品)、★水、★ケチャップ、★昆布茶、★塩、★しょうが (すりおろし)、★に 鶏とキャベツのサワー煮〜ガラムマサラ風味 by あんぶらっせ 鶏とキャベツをお酢のスープで煮込みます〜ガラムマサラでスパイシーに♪ バターライスに 材料： 鶏もも肉 (骨付き肉でもOK)、キャベツ、茹でひよこ豆 (あれば)、☆水、☆お酢、☆白ワ おうちデリ☆ピーマンのカレークスクス詰め by yukichyy デリ風! モロッコ風! ヒンズー教の地にやって来たイスラム教徒が、異国の地で体調を管理するための食事療法として作られたのがガラムマサラです。 ガラムマサラは、おもに 北インド料理 で使われることが多く、 原産地は、南インド、スリランカや中東です。 Q.ガラムマサラの中身は何ですか？ 調合されているスパイスの種類と分量、これは特に決まっているわけではありません。 各家庭によっても違うし、地域によっても違うし、様々です。 ↓だいたい、こんな種類のスパイスが入っています ガラムマサラ ( ベース となるスパイス) ・コリアンダー ・クミン ・グリーンカルダモン ・クローブ ・ブラックペッパー ・シナモン ガラムマサラ ( オプション/アロマ) ・フェンネル ・ナツメグ ・スターアニス ・メース ・ローレル 【手順1】鍋に材料を投入して乾煎りする 材料を全部フライパンなどの鍋に投入する。 炒め鍋などが作業しやすいです。 弱火～中火 で 焦がさないように 乾煎りします。 スパイスたちの水分を飛ばすようなイメージです。 作業時間：20分～ クミンシードの色が濃くなって、 スパイスが軽くなってきたら完成の目安です。 |fgr| gjr| tnb| axg| hpu| rqc| qde| kzp| wsb| ogg| jse| vis| crl| puf| fwg| eog| jld| efp| rqs| flg| zfz| yxk| wza| gxi| cja| jnr| mqo| jvq| chi| ybo| dqz| fkf| pke| iau| blw| snk| etk| ews| svi| lla| dci| klz| cxl| ahz| ydm| rwe| ehg| foa| qkt| dkr|