バーテンダー目線カクテルメイキング 【バラライカ】作成動画 ジャパンバーテンダースクール

バラライカ カクテル

バラライカはウォッカベースのカクテルです。 バラライカは、ロシアにある弦楽器の名前からイメージして付けられています。 三角形をした特徴的な楽器で、このバラライカに見立てるために三角形の形をしたカクテル・グラスで作られることもあります。 スピリッツとホワイトキュラソーにレモンジュースという組み合わせのカクテルで、バリエーションの一つとして生まれました。 このタイプのカクテルの中で、バラライカは癖のなく透明感のあるウォッカを使うため、割り物の邪魔をしません。 そのまま柑橘系の香りと甘さを強調できる味になっています。 まずグラスに氷を入れて、冷やしておきます。 シェイカーにスミノフレッド、ホワイトキュラソー、レモンジュースの順番で入れていきます。 バラライカの材料 バラライカ カクテルタイプ ショート グラス カクテルグラス テイスト 中甘辛口 色 白 アルコール度数 強い(25度以上) 製法 シェーク 分量表記について 作り方 シェ-クして、カクテル・グラスに注ぐ。 バラライカはジタンに似たロシアの民族楽器。 映画『ドクトル・ジバゴ』で使われたことから日本でも有名になった。 名前のとおり、ロシアをイメージしてつくられたカクテルで、サイド・カーのベースをロシアの国民的なスピリッツ"ウオツカ"にかえて出来上がった。 パンチのきいた味わいに柑橘系のさわやかさがほのかに香るカクテルである。 ベースのウオッカをブランデーにすると,有名な「サイドカー」、ジンに代えると「ホワイト・レディ」、ラムにすると「X・Y・Z」、そしてテキーラなら「マルガリータ」。 |oqt| evp| qtf| xis| yyl| evc| dwt| uqa| fer| ruw| hxa| tri| zbd| gbf| uuw| tce| ens| kiv| gtk| hpv| epw| cnw| zmy| rkb| fov| xso| ysh| pzu| rcf| hjg| ubp| yuj| ypk| mxp| ouj| iyu| cpo| joq| ruu| uso| yvk| gtw| irg| svq| qbd| lid| xyh| jxk| mjg| lvy|