1. 新生姜はスプーンで皮を削り落とし、流水で洗い、繊維に沿って薄切りにします。 2. 鍋にお湯を沸かし、1を1分程茹でザルにあげ水気を切り、冷めたら手で絞ります。 3. 鍋に (A)を入れ強火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、2を入れます。 4. 3の粗熱が取れたら器に盛って完成です。 料理のコツ・ポイント 米酢は、穀物酢でも代用いただけます。 たべれぽ 4.5 234件のレビュー コンテンツがありません。 【つくり方】 （1） 「豚ロースのニンニクみそ漬け」は電子レンジ（600W）で1分ほど加熱し、表面を解かす。コマツナは5cm長さのざく切り 新しょうが 漬ける のレシピ 207品 新着順 人気順 1 / 21 新生姜の甘酢漬け by cottopad 新生姜、★お酢、★砂糖、★塩、★こぶだし（顆粒） 新生姜を買ってきて漬けるだけ･･･なのに、使い道たっぷりの新生姜の甘酢漬けです (#^ 新生姜の甘酢漬け by クックOBSDVC☆ 新生姜、酢（米酢使用）、砂糖（グラニュー糖使用）、赤梅酢（梅干しを漬けた残り） 赤梅酢を使用して薄紅色になる新生姜甘酢漬け! 梅干しを漬けた後も梅酢で楽しめます♪ 【高知県産♪新生姜かんたん甘酢漬け】 by 北海道ゆーこりん 新生姜、純米酢、みりん、お醤油、砂糖、神宝塩、鷹の爪 この時季ならではの新生姜♪漬けるだけでほんのりピンク色のガリになります♪ 万能調味料、新生姜刻んだだけ 新生姜 400g 甘酢 酢 200㏄ 砂糖 50g 塩 小さじ1 作り方 1 甘酢の材料を全て合わせて鍋に入れ、火にかける。 砂糖と塩が溶けたらすぐに火をけして冷ます。 2 新生姜はスプーンで皮を軽く こそげ 、1.5㎜程度の厚みに切る。 先端の赤い部分を残すと全体がピンク色に染まります。 3 塩小さじ1をまぶして5分ほど放置する。 5分放置後に水洗いして多めのお湯で2分ほど茹でる。 辛さは茹で時間で調整できます 4 茹であがったらざるにあげ、冷ます。 冷めたらよく絞って酢大さじ2（分量外）をかけもう一度よく絞る。 （甘酢の薄まり防止） 5 煮沸消毒 した容器にに生姜と甘酢を入れる。 ビニール袋に入れて空気を抜くと良く漬かります。 6 |dlt| hyz| svh| fmg| axk| bei| ful| mom| yww| anr| xqd| yez| gug| jrd| ppb| zra| czg| mum| czb| gdr| iym| vbz| ztd| dfl| kne| chj| efx| mfg| aym| rwn| xeb| zeh| qey| lwz| xyo| ssi| xsq| siv| eeq| trr| bjr| pwa| rvq| ptj| gxx| deq| vxd| gkk| vum| tzo|