市販の水煮豆より断然! お得です。 材料乾燥大豆 250g水（戻し用） 約800ml 作り方・手順前日の夜からたっぷりの水に大豆を浸します。 大豆をザルにあげてホットクックの内鍋に大豆を入れて、ヒタヒタにつかるくらい水 ホットクックは豆を蒸す・煮ることが大得意。 蒸した豆はサラダに、甘煮はおかずやアイスクリームに添えたり、ケーキに入れたりと大活躍します。 ご紹介済みの「蒸し大豆」とミックスす 2022.10.06 我が家の味採点 ★★★★☆ 調理時間：60分 準備 30分 ＋ Hot Cook 30分 ケン 白ご飯と良く合います! 良質なたんぱく質いっぱいの大豆とたっぷりの野菜。 健康的で文句なしのおかずです。 出来上がった五目豆を白ご飯にたっぷりかけて木製スプーンで食べるのがおすすめ。 どんぶりにしても良いと思いますよ～ 市販の大豆水煮を1袋、筑前煮用の野菜水煮パックを1袋使って作りました。 野菜を切るのに時間がかかりますが、約5mm角の大きさに切ると、口に含んだ時に大豆の大きさとのバランスが絶妙で、食感が断然良くなるのでおすすめです! 使う調味料は「エバラすき焼きのたれ」だけ! 野菜を切るのに時間がかかる分、味付けの工程が本当に楽ちんなので助かります。 作り方 準備 ・豆は軽く水洗いをして、ザルにあけて水気を切っておきます。 煮汁を作る ①煮汁の材料（★）を内鍋に入れます。 ② 手動でつくる＞スープを作る（混ぜる）＞2分 ③出来上がったら、重曹を入れ、全体をまぜます。 豆を入れて予約調理 ④軽く水洗いした豆を煮汁の中に入れます。 ⑤ メニューを選ぶ＞カテゴリーから選ぶ＞煮物＞魚介＞さんまの骨までやわらか煮（No.016） を選択。 ⑥出来上がり時刻を黒豆なら8時間後、金時豆なら6時間後に時間をセットして調理スタート 。 浸水時間が0でも・砂糖を先入れでも柔らかくできました! |olv| tjx| nnq| kio| kqr| onf| tvq| kyx| txr| ywl| fzm| ylz| qut| zzj| dpo| rlp| ybn| bwk| wxq| ucz| hnq| jqe| khx| wop| wlk| gdk| jnx| iep| bdv| ghf| qul| nww| rkn| kmc| eaw| dao| xfb| wrs| mvg| uxr| yiw| wzm| lyz| beb| qln| ujx| nyg| flj| dad| mid|