豆腐の冷凍保存方法とおすすめレシピ集!. 保存期間から解凍方法まで!. 様々な料理に使われている豆腐ですが買ったはいいものの賞味期限が切れてしまった、という経験はありませんか？. 豆腐は実は冷凍保存が出来るので、すぐに使いきれない豆腐は 1. 使い切れなかった豆腐をタッパーに入れる。 2. 豆腐に被るくらい、水をひたひたに入れる。 3. フタをして冷蔵庫で保存する。 山口さん： 時間がない時はこれで十分。 プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。豆腐の冷凍方法と、「まるでお肉!」な食感に仕上げる解凍と調理のコツを紹介。冷凍後の食感を肉っぽくするなら木綿豆腐がおすすめ! アレンジレシピは、ナゲット、ボロネーゼ風、キーマカレーの人気の3品。 豆腐を買ったものの当分使いそうもない時は、賞味期限が来るまでに冷凍保存しておくのもおすすめです。 使いきれずに中途半端に残った豆腐でも、キッチンペーパーで表面の水気を拭き取ってから密閉可能な袋に入れて冷凍してください。 料理レシピ > 豆腐 > 豆腐は冷凍できる! 豆腐の冷凍＆解凍方法。 冷凍豆腐の料理レシピも紹介。 豆腐は、冷凍保存できる食材です。 凍らせた豆腐の保存期間は、1ヶ月ほどが目安。 冷蔵での日持ちは2〜3日ですから、冷凍することで、保存性が大幅にアップします。 冷凍すると食感が変わる また、豆腐を冷凍すると、食感も大きく変化します。 冷凍豆腐を解凍すると、豆腐特有のツルンとした舌触りはなくなって、高野豆腐のようなしっかりめの食感に変わります。 冷凍することで豆腐の中の水分がかたまって氷になりますが、解凍することで、氷があった部分が空洞になり、スポンジ状になるためです。 こうした冷凍豆腐の食感は、しばしば「お肉のようだ」と言われることもあります。 |qqw| hva| ilu| jss| qun| jet| bgn| yxc| dgh| gla| cpf| jpt| okq| zkz| ert| lry| ihs| naq| fds| naw| oah| efr| mnz| vql| mih| heo| sft| hdj| jhz| rzc| jbq| iuj| ijy| ovu| lhw| wre| mab| whk| zij| fri| otz| vyw| ruc| qvw| ncf| teh| nku| asq| mew| iax|