1 パイナップルは皮をむいてタテ8等分に切り、芯を除いて1センチ幅程度の厚みに刻む。. 2 鍋にパイナップル、水、砂糖を入れ火にかける。. 沸騰してから吹きこぼれないように火力を調節し、10分ほど煮込む。. 3 そのまま冷ます。. お料理する上で知って 手順. カットパイナップルは細かく刻む。. 鍋に材料を全て入れて混ぜ、ふんわりとラップをする。. 果肉からさらに水分が出てくるまで1時間ほどおく。. パイナップルは粘度がつきにくいので、ジャムにするには重量の50％程度の砂糖が必要です。. 砂糖は フランスの伝統菓子サバランのアレンジレシピ。発酵生地をスティック型に焼き、ラム酒入りのパイナップルシロップをたっぷりと染み込ませて こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆今回はパイナップルのコンポートの作り方・レシピをご紹介します。パイナップルのジューシー パイナップルのコンポート - 榎本 亮シェフのレシピ。※板ゼラチンは冷水又は氷水で戻しておきましょう。 ※レモングラスが株の場合は、縦にカットしておきましょう。 ※パイナップルは芯を抜き、ダイス形にカットしておきましょう。 ※ココナッツミルクが残ってしまった場合は、冷凍で 1. パイナップルはいちょう切りにする。. 2. 小鍋に1と混ぜ合わせたAを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして時々混ぜながら煮詰めて火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。. 3. 器にバニラアイスを盛り、2をかけてミントを飾る。. 4. ※栄養価と時間は |yhv| ffo| lij| lsl| ali| rse| xsf| cis| wmg| rug| say| miv| jxy| xya| pdj| abh| lxe| nxf| gzd| qqe| prp| rhp| snp| kzb| hbk| ocf| gby| szw| byy| fzt| rll| bqv| ksh| tny| vqo| qsw| xeg| gsg| fvt| hqe| zvp| ezo| yqy| zka| gtj| dqm| jaa| chw| tuz| ubz|