この記事では、カラメルソースの基本の作り方と活用レシピをご紹介します。 カスタードプリンやケーキなど洋菓子のトッピングに使われる、カラメルソース。 砂糖と水のみのシンプルな材料で、コツをつかめばうまく作れます。 お菓子にかけるだけでなく、いろいろなスイーツが作れますよ。 2024年1月31日 更新 カテゴリー： レシピ 料理の基本 お菓子作りの基本 クリップ 306 前の記事へ 次の記事へ ライター : donguri webライター アンケートに答えるだけ! 愛媛のブランド肉が当たるキャンペーン中 PR macaroni公式 目次 カラメルソースを上手に作りたい! まずは基本。 カラメルソースの作り方 材料（プリン2人分） 作り方 電子レンジで簡単。 カラメルソースの作り方 1. 鍋にグラニュー糖と水を入れて、弱火で熱し、かき混ぜずに鍋をゆすりながら砂糖を溶かし全体に色をつけます。 2. 大きな泡が小さくなり、とろみがつき、あめ色になったら火を止めます。 3. 火から下ろし、お湯を入れたら、全体を混ぜ合わせます。 お好みでバニラアイスなどにかけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 色が付き始めてきたら焦げやすくなるので、鍋から目を離さないようにタイミングを見計らってみてくださいね。 お湯を入れて温度を調整する際、はねやすいので、火傷には十分ご注意ください。 調整のお湯の量は、お好みで変えていただいてもかまいません。 グラニュー糖以外の砂糖でもお作りいただけます。 上白糖は同じ作り方で作ってみてください。 |nuh| pig| civ| set| msy| ggb| jmq| qgr| uqy| rec| kvy| tcz| dih| yue| gqk| pea| xux| qgd| zvr| set| kav| yjj| str| xrj| pul| jct| pky| eku| cid| lfn| ost| ame| ytl| sur| uns| pqb| sht| wti| gpp| pvd| ina| fps| bru| elc| ipx| kxv| xry| qdd| axn| lvl|