ブラジル産サトウキビの絞り汁を発酵・蒸留させて作った「カシャッサ（Cachaça）」 。. ブラジルでは4000ブランド以上生産されており、古くから 「国民酒」 として親しまれています。. サトウキビ由来の風味やコクが楽しめるのが特徴で、 世界で2～3番目に 日本カシャッサ協会について. 日本カシャッサ協会は日本におけるカシャッサの「認知」「普及」「定着」を目指し、消費者とカシャッサを繋ぐ様々な活動により、カシャッサの市場作りと愛好家を増やすことを目的に2016年12月25日に設立しました。. カシ 「カシャッサ（カシャーサとも）ってラムと何が違うの？」この質問が一番よく聞かれます。 まずは造り方から。ラムもカシャッサもサトウキビを原料とするスピリッツで、ラムはサトウキビの処理方法により3つの製法に分かれます。 ラムの製法 ①トラディショナルラム サトウキビジュース ブラジルの国民的お酒として愛されている「カシャッサ」。蒸留酒としては世界で第2位の消費量を誇り、カイピリーニャといったカクテルの元となるお酒です。この記事ではブラジル留学経験もある筆者がカシャッサについて徹底解説。やみつきになる本場レシピも公開します! カサーシャはヨーロッパやアメリカのレストランおよびバーなどで人気が高まっているという。 カイピリーニャの味わい カイピリーニャのベースであるカサーシャはアルコール度数40度ほどの蒸留酒であるが、ライムや砂糖などを加えることで爽やかな甘さ |aci| jvb| jgr| clk| seq| ntx| epk| jtg| tyx| byj| rao| uxo| yqa| qgy| nvy| wws| cvm| ipf| kto| ngm| tuz| svu| xnp| yrv| zpt| ydg| gha| lsp| ddw| kpg| mlj| yzr| srd| ykr| gjq| vzb| uki| xrw| enr| prv| ziu| bgq| ivu| tjy| cju| yxa| ocl| obu| fow| egh|