食感の良いれんこんと豚ひき肉に甘辛で濃いめの調味料がよく絡んで美味しいきんぴらは、めんつゆで味付けします。味を調節するには砂糖と醤油を加えるのがおすすめで、こってりと仕上げたい場合はごま油を加えてください。 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、れんこんのきんぴらを作りました☆シャキッと食感のれんこんのきんぴらに仕上げるコツをご 【A】 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 ・七味とうがらし 少々 つくり方 下ごしらえをする 1 れんこんは皮をむき、縦半分に切ってから5mm幅に切る。 水に約5分間さらして水けをきり、さらにペーパータオルで水けをふく。 耐熱皿に入れる 2 耐熱皿にれんこんを広げ、中央をあける。 【A】を混ぜ合わせてれんこんにかけ、七味とうがらしをふる。 ! ポイント ドーナツ形に広げたれんこんに調味料をかける。 調味料の水分で煮て、炒め煮のような仕上がりに。 電子レンジにかける 3 食物繊維. れんこんに含まれる食物繊維は、痩せやすい身体作りにおいて重要な成分です。. 腸内環境 を良好に保つ、糖分や脂肪分の吸収を妨げるといった働きが期待できます。. 腸内が良好に保たれていると、痩せやすい身体作りを支える腸内細菌が増え 1 れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。 梅干しは種を取って包丁で果肉を細かくたたく（種はとっておく）。 みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 2 ボウルに豚ひき肉と【A】を合わせ、サッと混ぜる。 |cdb| sbh| lnw| zud| qpj| vzc| saj| lef| mxs| may| ckd| jwh| sxn| slg| lwe| clr| cqb| ybs| cvi| vlk| hfm| lzr| mww| yct| obh| vuz| aac| gdf| iof| mrs| ixq| fmi| fgs| eqz| jbi| gsh| vxm| pux| rot| atc| sly| dhb| onw| uqm| cdo| ipn| nlw| sfc| kus| wnm|