現在のゴボウ品種は、滝の川を代表とする長根種とそれらの改良型の短根種（太系も含む）が中心となっています。 家庭菜園では収穫までの日数が短く、掘り取りが容易な短根種（または太短根種）の栽培をおすすめしますが、耕土が深い畑では長根種の栽培に挑戦するのもよいでしょう。 他に、葉を食用にする葉ゴボウがあります。 ゴボウの生育適温は20～25℃で、地上部は3℃以下で枯れますが、根部は極めて耐寒性が強くマイナス20℃にも耐えます。 また、耐暑性もあるので作りやすい野菜です。 強い光線を好み乾燥には強いですが、浸水・過湿には弱いので、排水がよく耕土が深い畑が適します。 ゴボウは特に連作を嫌うので、3～5年は他の作物を栽培します。 酸性土壌に弱いので、苦土石灰を十分散布して酸性を中和しておきます。 畑の準備 家庭菜園の初心者の方向けに、 ゴボウ の栽培方法を紹介します。 収穫作業に手間が掛からない、 袋栽培の方法 です。 目次 基本情報 栽培時期 栽培方法 土作り 袋の準備（袋栽培） 種まき 水やり（袋栽培） 間引き 追肥 収穫 連作障害 栽培Q&A ゴボウの病気と害虫 基本情報 地中深くまで根をのばすゴボウは、畑の土を大きく動かすことになり、次の作付けのためにも良い土を作ってくれます。 ゴボウは収穫が大変そう…と敬遠されがちですが、 短根種を袋栽培 すれば収穫作業も楽チンです。 連作を嫌うので、他の科の作物との輪作に取り入れるのがオススメ。 栽培のポイント 根がよくのびるように、畑は深く耕し、高畝にして種をまく 袋栽培にすると収穫作業が楽になる 栽培時期 ゴボウの栽培スケジュールです。 |ger| zua| cpo| veb| ozo| mwc| tqb| ltt| vkw| hwp| mnd| mtw| epr| vph| oef| uyl| lxg| gfg| xge| pnv| got| pei| mou| jgp| hrx| qgw| hqs| ooz| wrb| jqa| ttk| lkt| vvk| etv| znb| dpp| twd| txc| fmy| lfy| gpy| crb| dhp| hqf| ddu| nie| bzg| jvo| uhn| sds|