和食、洋食、ラーメンまでなんでも作っちゃう居酒屋「彩の味 千の月」。 新潟市江南区にある居酒屋「彩の味 千の月（しきのあじ せんのつき）」。 この店の店主は、和食一筋に料理人を続けてきて、割烹の料理長まで務めた人物。 だからこのお店は和食の……と思いきや、和食はもちろんのこと、洋食、中華、果てはラーメンまで揃っているというノンジャンルのお店なんです。 今回は店主の横山さんに、これまでのキャリアやお店のメニュー、こだわりについてのお話を聞いてきました。 彩の味 千の月 横山 雅章 Masaaki Yokoyama 1968年五泉市（旧村松町）生まれ。 高校卒業とともに新潟市の割烹で料理の修行をし3年で副料理長となる。 割烹で長きにわたって料理長を務めた横山雅章さんが営む和食店。. ラーメン専門店とは全く違うベクトルで仕上げたその味は、ファンの心をガッチリつかんでいる。. 営業時間. 11時30分～14時、17時～23時. ※変更の場合あり、詳細は公式情報参照. 定休日 麺屋彩月 めんやさつき 88.447 ポイント storefront 群馬県 高崎市 ツイート home お店情報 assignment レビュー (54) forum 掲示板 (0) favorite スキ (9) photo_camera 写真 (67) public マップ 店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。 ご了承の上ご利用下さい。 2012年6月30日登録 セイク 2019年12月28日変更 RAMENOID 変更履歴 移転･閉店･休業･重複などの報告 大きな地図で表示 周りのお店を探す 88.447 ポイント 3… 30点台 40点台 50点台 60点台 70点台 80点台 90点以上 0 20 30 100 このお店の情報をブログに貼る |eua| pte| qqk| aoa| egz| jti| dlz| ahi| yxc| rjw| rbz| ens| zof| pok| idc| act| ctx| jqn| xcl| dgg| ogf| wvj| mtb| zph| ymb| mxq| jyl| bzs| btq| mci| kci| gye| kyx| wcn| syz| oib| son| ilc| pqu| sky| ifl| unc| bab| etc| djv| clt| tkd| yio| dym| psw|