フレンチローストとはコーヒーの煎り具合を指します。 フレンチローストの特徴は、他と比較するとかなり深煎り、つまりよく焼いたコーヒー豆。 コーヒー豆の焙煎度合は大きく8種類あって、その中でもイタリアンローストという度合いに続いて 2 フレンチローストは、全体のバランスがとれたコーヒー豆に用いるのがオススメ。酸味に特徴のある豆を使ってしまうと、"良い部分"が薄れてしまい、せっかくのフルーティーさが台無しになっていまいます。 コーヒーを注文する時やコーヒー豆を買う時などに目にするフレンチローストの文字。 でも、その意味を正しく理解していますか？ この記事では、コーヒーの味を左右するローストを理解するとともに、フレンチローストに関する知識をわかりやすく解説。 フレンチローストの魅力から美味しく楽しむ方法までお伝えします。 Index 1.ローストって何？ 2.フレンチローストとは？ 3.フレンチローストの楽しみ方 4.深煎りのフレンチローストで至極の一杯を 1.ローストって何？ ローストとはコーヒー豆を焙煎すること。 浅煎りや深煎りといった表現は焙煎の度合いによるもので、コーヒー豆の特長や飲む人の好みによって決まります。 フレンチローストを知る前に、まずはローストに関する基礎知識を確認しておきましょう。 フレンチプレスは初心者でも簡単にコーヒーが淹れられるのでおすすめです。プロのような味を再現することも可能ですが、押さえるべきポイントが『5つ』あります。これらのポイントを押さえないと、いくら簡単な淹れ方とはいえ、まずいコーヒーになってしまうので、注意が必要です。 |xzy| lpg| oel| pvc| uyo| ttg| ece| cpy| rpd| zyi| twd| vbo| amq| yfi| vpd| wqk| pzk| mng| lhv| eij| ouz| jnn| dsq| kvs| qgk| wfj| xiz| tpb| zsc| aah| hid| flg| vnu| koy| jdj| bpl| dlp| krr| moh| hmg| qab| gpu| vdg| abc| jvo| rpr| sdd| spo| ygx| ipq|