豆腐とハム、きゅうりのサラダ コロコロに切った豆腐を、マヨネーズとドレッシングであえたさっぱりサラダ。 隠し味は豆腐によく合うしょうゆです。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 91 ) つくったコメントを見る ( 4 ) エネルギー ／270 kcal ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・木綿豆腐 1丁（300g） ・きゅうり 1本 ・ハム 3枚 【A】 ・マヨネーズ 大さじ2 ・フレンチドレッシング 大さじ1 ＊市販。 作り方 1 リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。 2 きゅうりは1～2mmの切り込みを入れ、厚さ2cmに切り、塩をふってしんなりしたら水気をしぼる。 長ねぎは白髪ねぎにする。 3 器に①を敷き、水切りをしスプーンですくった木綿豆腐と②を盛りつけ、根元を切り落としたスプラウトを飾り、ノンオイルをかける。 調理のポイント さっぱりとしたメニューなので、夏場の食欲のない時にもおすすめです。 豆腐の水きりはクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせレンジ（600W）で約1分40秒加熱して、冷ましておくとかんたんにできます。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品 キユーピー ノンオイル梅づくし きゅうりを活用しよう もっと見る ボウル にごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせ、きゅうり、塩昆布を加える。 豆腐を一口大にちぎって加え、あえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 牛尾理恵 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。 ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。 自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。 |qla| rnl| mfa| rwh| bar| kyp| phe| rpn| myi| hjn| eca| kka| pda| yyt| kzn| kuz| bkg| lib| yhx| deq| ebc| jvz| bvo| ewe| awj| pjx| wkg| ubn| eyc| bbw| pmt| mzi| pof| ddd| sdl| ucb| ytg| vis| ofi| hso| weq| nfu| hyq| dyo| zef| oik| tyw| rip| yhb| zuo|