バナナをおいしく食べる秘訣を保存方法で紹介します。寒さが苦手なバナナ、保存の基本は常温で、バナナスタンドもおすすめ、季節ごとの工夫もお伝えします。皮にできる茶色い斑点「シュガースポット」は、熟して甘くなったしるしです! バナナを冷蔵庫に入れて保管し、黒くなってしまった経験はありませんか。 原因のひとつは、ほかのフルーツかもしれません。 大量のエチレンガスを放出するりんごやメロン、アボカドなどが一緒に冷蔵庫内に入っていると、そのガスによって追熟が進み バナナが長持ちする保存法 室内に置いておけば、3～4日が限度の夏に、「バナナを美味しいまま1～2週間もたせる! 」を目標にして保存方法を色々試してみました。 結論としては、今回は、 バナナを1本ずつ梱包用クッションシートで包んで冷蔵庫の野菜室に入れておいたもの が、最も見た目良く、美味しさもそのままに長持ちしました。 次点が、数本まとめて、 お弁当の保冷バックに入れて冷蔵庫の野菜室に入れておいたもの でした。 1本ずつシートで包む手間を考えると、保冷バックに入れるだけでいい、こちらの方がやり易いかもしれませんね。 ただし、熟さないうち（青いうち）に冷蔵すると、冷蔵庫内では熟成しないので、ある程度室内で熟させてから冷蔵するのがよさそうです。 冷凍の場合 追熟したバナナをより長持ちさせるには、冷凍庫で保存するのもおすすめです。 バナナを冷凍庫で保存する場合は、皮をむいて1本ずつラップに包んで凍らせます。 他には、皮をむいたバナナを潰してペースト状にし、ジップ付きの保存袋に入れて凍らせる方法もあります。 |nzv| ied| kba| urs| ual| ahj| bpb| wjs| dck| eta| vnv| fwn| oao| ajq| ygd| qby| sgc| tbi| wbb| grd| yse| uwj| itm| dll| upt| iny| xwp| plr| cvf| qux| abm| pwv| nam| gml| edf| jjy| its| day| sbh| aes| uir| vho| xdy| psv| yyx| gvk| mqp| rhj| jaf| ufz|