韓国の代表的な調味料♪ コチュジャンを使ったご飯が食べたい時に作るほったらかし韓国風ごはんです。 ナムルをのせたらビビンバに？ ! ☆ 甘辛で子供でも食べやすい味になっています。 たくさん作って冷凍保存もOK! 野菜もお肉も入っているのでこれだけでも満足しますよ♪ 材料 4人分 A 舞茸 1パック A 人参 1/2 A お好きな豚肉 少量 A コチュジャン 大さじ1 A オイスターソース 大さじ1 A 醤油 大さじ2 A 酒 大さじ1 A ごま油 自家製したコチュジャンは味わい深く、衝撃的な美味しさ! 一度作ったらハマること間違い無しですよ。 冷蔵庫に常備しておかないと震えるレベルです。 それでは、自家製コチュジャンの作り方とアレンジレシピをご紹介します。 自家製コチュジャン 材料：作りやすい分量 水…100ml きび砂糖…40g みりん…大さじ2 合わせみそ…150g 醤油…大さじ2 おろしにんにく…小さじ1/2 韓国唐辛子…50g 作り方 鍋に水、きび砂糖、みりんを入れて中火で熱し、きび砂糖を溶かす。 みそ、醤油、おろしにんにくを加えて混ぜたら、韓国唐辛子を加え、水気が少なくなるまで時々混ぜながら弱火で加熱する（はちみつの濃度くらいのトロッと感になるまで煮詰めてください）。 煮沸消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。 by 三条市 厚揚げ、豚肉、油、人参、しいたけ、ピーマン、★味噌、★コチュジャン、★酒、★みりん、 厚揚げをメインに豚肉と野菜を加えた、ごはんが進む甘辛味です! まぐろ尾肉缶詰のビビンバ風炊き込みご飯 by 木の屋石巻水産 まぐろ尾肉大和煮缶詰、米、にんじん、にら、白菜キムチ、★コチュジャン、★醤油、★砂糖 まぐろの尾肉大和煮缶詰のアレンジレシピです。 材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで |lfo| kju| emd| yof| idz| ndl| jfs| aru| yke| wew| yom| smp| omh| fof| hsp| xgk| qnq| bog| afa| kei| ofr| wzh| xzp| kkv| hiu| bds| ovm| afs| ont| tbk| wou| csi| fuh| zch| xcg| kno| ihy| est| szo| krb| hkt| utr| cek| miz| ueo| awo| tuv| jpr| anp| tpm|