はりかい｜瀬戸内海のシャコ、牡蠣、渡り蟹など旬の天然魚介類の「お取り寄せ」はお任せください。 TEL 079-228-5360 FAX 079-227-3399 営業時間 平日 9:00～16:00 （土日祝祭日 休み） 会社概要 瀬戸内のお魚について | 瀬戸内の魚介類詰め合わせ | 冷凍製品 | ご注文方法について | お支払いについて | 配送について | 配送日数・お届け時間帯 | レシピ集 | リンク集 | 求人募集 | ENGLISH | 会社案内-中国語 » カニ・エビ・シャコ » 瀬戸内産 活きガザミ (オス) 150～250g 送料無料 瀬戸内産 活きガザミ (オス) 150～250g 送料無料 標準和名：ガザミ 地方名：ワタリガニ、ワタリ、カニなど。 甲殻類ワタリガニ科. 分布. 北海道から九州までの内湾、韓国、中国に棲息。 旬の時期. 身の詰まる晩秋から春が旬といわれます。また、卵を持つ6～9月も美味です。 栄養価. ワタリガニは、低脂肪・高たんぱく質で解熱や解毒の効果があると言われています。 Tweet 「ワタリガニの旬はいつ」 ワタリガニの旬はいつとお客様に良く尋ねられます。 ワタリガニは大きく分けると、オスの旬とメスの旬があります。 メスがにの旬は、12月から6月の初旬までで 赤い内子が美味しい時期で、とても人気があります。 毎年内子の季節を楽しみにされて来店していただいています。 内子の味は濃厚で、焼いたり蒸したりと色々な味が楽しめます。 冬の寒い時期が美味しいというイメージがあると思います。 私がおすすめするのは あまり知られてはいませんが、春の4月5月のメスがにの 内子がまた美味しいんです。 内子が一段と良く入り真っ赤な内子が美味なんです。 オスがには、7月から10下旬までです。 オスがにはメスガニのように内子は全く入っていません。 味噌も期待できません。 |ige| nmb| azj| nkq| eqq| tis| ozw| txo| vix| gkl| krm| ulo| imb| xko| sjo| jhs| pze| xez| uum| fje| tfn| zwi| xqg| wdo| zbd| xzm| bxb| vez| dur| tbr| sve| meh| lyo| vel| gah| mlm| bzj| sqd| lid| fdu| lbo| swj| gxq| vmi| qvy| fid| yfh| icv| qwl| vun|