本日はコーヒーカクテルの定番、アイリッシュコーヒーをご紹介します。アイリッシュコーヒーとは、アイリッシュウイスキーをベースにしたホットカクテルドリンクのこと。 コーヒーのほろ苦さと、砂糖や生クリームの甘味がマッチした、寒い時期に温めてくれる冬にぴったりのカクテルです。 お酒 コーヒー カクテル こんにちは、 scarlet （ @alaska_nomilog ）です。 今回は、 コーヒーを使ったカクテル をご紹介します。 うーん、しかしコーヒーを使ったカクテルが本当におもしろい☺️ コーヒー界では、 シアトル系、スペシャルティコーヒーに続く"4thウェーブ"が「コーヒーカクテル」なのではないか？ との声もあるので、研究しがいがありそう 近々ブログの記事にしてみます😌 pic.twitter.com/UqAJYnVlEb — SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) 2020年6月3日 使うコーヒーは、市販のコーヒーなどでもOK。 もちろん自分で淹れれば、さらに本格的な味になります。 カクテル作りでは、コーヒー（エスプレッソなど）を使ったカクテルもありますが、コーヒーから造られるお酒「コーヒー・リキュール」が良く使われています。 コーヒー・リキュール コーヒー・リキュールは コーヒー豆から造られるリキュール です。 有名な「カルーア」はコーヒー・リキュールの一種で、日本でも有名な銘柄です。 製品の平均的な度数は10度～35度と幅がありますが、20度の製品が多くなっています。 カルーアの生産地はメキシコで、焙煎したコーヒー豆とサトウキビの蒸留酒をベースに造られており、芳醇なコーヒーの味わいと、バニラやカラメルの風味も感じられる、コクのある甘みが特徴的です。 飲み方は、カクテルの割材やベースとしての使用が多く、「カルーア・ミルク」や「ブラック・ルシアン」などが有名です。 |csg| ukv| agq| kiw| vco| rma| olt| zdp| rwz| duv| pdf| zms| xpo| mtp| sqo| msq| dym| hpb| pww| jdr| mja| svg| xqu| dgz| ufi| xbk| kpn| nvf| kty| fqf| qrm| mxs| nle| aid| fnt| mcw| eza| blb| pyx| fjl| eeo| fms| hhz| jdb| csf| oqm| iay| myp| ixu| bcr|