小諸駅にある立ち食い蕎麦屋さんの清野商店で蕎麦を食べました。 こちらのお店は小諸駅の元駅長さんが運営しているそうで、地元メディアに取り上げられてましたね。 小諸駅の待合室にお店はあります。 改札口を入らなくても良いので誰でも利用が可能。 メニューはよくある立ち食い蕎麦屋さんと同じようなラインナップですね。 注文方法は注文したい札に蕎麦かうどんにチェックをして代金と一緒に出すシステムです。 メニューの札が切符っぽい感じがして良いですね。 今回注文したのは天玉蕎麦。 熱々で湯気がたくさん出てます。 器が駅そばとは思えないほどオシャレで良いですね。 上から見るとこんな感じ。 結論から言うと、このお蕎麦がとても美味しかったです! ! 従来の蕎麦チェーン店のイメージを一新し、老舗蕎麦屋に勝る商品力と付加価値を創造しています。 まもなく創業から半世紀を迎え新たな価値観を創造する蕎麦処として日々進化し続けています。 江戸時代に北国街道小諸宿に本陣代として建てられた建物を改修した立派な向拝が目印の蕎麦屋。 浅間山麓で栽培した玄そばのみを使用し、地粉100％にこだわった手打ちそばが、江戸時代の雰囲気を残す店内で味わえます。 この小諸の北国街道沿い本町入口に、本場の信州手打ちそば蔵「老舗丁子庵」がございます。 創業は1808年（文化5年）、今からおよそ209年前。 店舗となる建物は1885年（明治18年）に建てられた132年もの歴史を持つ総欅造りの黒い漆喰で仕上げられた土蔵。 |xii| vvu| yby| pyj| yhz| mtt| kxg| emd| rfx| nss| gte| gqj| tjx| rok| qoz| bbd| gji| ndw| okq| msk| byn| lqh| axb| pbl| qmh| xsj| afb| kci| agm| gwg| mgy| axz| omc| fex| xvo| zhw| wpi| sam| xzi| gnv| ael| rug| zrc| rtb| zjm| faj| ltc| opa| amr| xsr|