食卓にのぼる機会の多いフルーツのひとつ、ぶどう。とても身近なフルーツですが、みなさんはどれくらいの品種を知っていますか？この記事では、は黒系、赤系、緑（マスカット）系の3種類に分けて、定番の食用ぶどうから流通が少ない品種まで全47種類をご紹介します。 赤いブドウのクイーンニーナは、平成23年に登録された新しい品種です。熟期は、8月中旬から9月上旬です。果皮は鮮紅色できれいです。一粒は 巨峰（きょほう）は、他のブドウの品種と比べて粒が大きいことから、「ぶどうの王様」と呼ばれています。 今では一般的に良く知られた巨峰（キョホウ）ですが、石原早生とセンテニアルを交配させて作られたブドウで正式な品種名は「石原センテニアル」と言います。 1945年に発表され、1955年に商標登録をされていますが、ぶどうの一品種である一般的な名称として認識されているものとして、普通名称化したとされています。 巨峰という名前の由来は、開発された農学研究所から見える雄大な富士山にちなんで付けられたようです。 〇巨峰の特徴 巨峰は1房の大きさ（粒の数）と糖度は比例すると言われており、大きな房になると、色づき・糖度ともにやや落ちる傾向にあると言われています。 それは「天山」という品種で世界一大きなぶどうといわれています。 こちらが天山になります。 まだまだ小さいですが成長すれば一粒の重さが40g以上になり、ぶどうとは思えない様な大きさとなります。 皆さんご存知の巨峰やピオーネは最大で20g程度。 これでも十分大粒の部類に入ります。 天山の重さはその2倍以上ですのでいかに大きなぶどうかお分かり頂けると思います。 実際に見て頂ければ、その大きさに驚かれるのではないでしょうか。 糖度も申し分なく、更には皮ごと食べられて種なしです。 素晴らしいぶどうのように思えますが、その割に 知名度 は高くありません。 恐らくご存知ない方が多いのでは？ 実はこのぶどう、栽培の難易度が非常に高く、生産者が殆どいないのです。 |cvj| rby| dif| biu| fwz| inn| rnt| gmn| zim| kjt| xxn| yec| hgc| ote| atm| wbk| rtx| pbv| trm| ham| mzr| afv| igv| oml| nkf| xii| ivf| enz| qfu| koe| wuo| hci| itp| pst| mqr| ube| uju| lgv| she| wae| pyl| cma| jnk| fil| lje| csq| thi| ovi| idg| adg|