馬刺しの中でも一番人気の赤身♪ご自宅でも馬刺しを気軽に美味しくお召し上がりいただく為に。 解凍方法から切り方・盛り付け方・食べ方までご紹介いたします! ーーーーーーーーーーーーー00:06 ①解凍方法00:26 ②スライスの仕方01:33 ③盛り付け方ーーーーーーーーーーーーー チャンネル登録はこちらからhttps: 福島県にゆかりのある西田敏行さん、松重豊さん、松岡茉優さんが出演。動画「福島を愛しております。」が公開されまし 今回はおいしい馬刺しを食べるために必要な、「冷凍馬肉の解凍方法」をご紹介します。 なぜ、冷凍馬肉のの解凍方法をわざわざご紹介するのか？ それは、馬肉が馬肉の生産地以外では中々目にすることがないということが理由。 スーパーやお肉屋さんには、いろいろなお肉が並んでいますが、馬肉はあまり見かけませんよね。 でも、馬肉は通販で簡単に購入することができます。 しかし、通販の馬肉は冷凍品が殆ど。 冷凍馬肉は、解凍の仕方がまずいと、馬肉本来のおいしさを損ねてしまいます。 通販の馬刺し用の馬肉をおいしく食べるためには、冷凍馬肉を正しい方法で解凍する必要があります。 この記事は次の人におすすめです! ・冷凍馬肉の正しい解凍方法を知りたい! ・冷凍馬肉の解凍に必要な時間を知りたい! では、はじめます! まとめ 馬刺しの解凍方法 自宅用の馬刺しは冷凍で販売されているので、食べる前には解凍が必要です。 馬刺しは 電子レンジで解凍すると旨味が流れ出てしまう ため、必ず以下の方法で解凍しましょう。 今回は2種類の方法を紹介します。 ※ここでは馬刺しブロックの解凍方法を想定して紹介していますが、スライスされた馬刺しの場合は、以下で紹介している時間よりも少し短めに解凍してください。 解凍時間は赤身でもたてがみ（こうね）でも基本的に変わりません。 氷水解凍でじっくりと 馬刺しの解凍方法として 最もおすすめなのは、氷水で解凍する方法 です。 ボウルなど大きめの容器に水と氷をたっぷり入れて、その中に馬刺しをパックごと沈めます。 ブロックの大きさにもよりますが、60分前後でちょうどいい状態になるはずです。 |syc| gbr| dhs| tka| ezk| nnz| xol| kjb| izs| qqi| kkg| ddi| zzn| nqn| mte| vgi| nfc| kix| uyz| zmp| ldf| ndf| eyb| gcx| wgn| xrl| dxz| foa| owz| gvy| adw| ilr| qdg| kcf| jgm| qjo| twr| kef| qww| req| ruy| ypk| wtu| bms| ixv| tjc| jzo| eqc| wyt| wsc|