【和食器の目利き】良い器でも作った料理と相性が良くなければ、全く意味がない

佐賀 県 焼き物 種類

有田焼の歴史は400年と長く、多くの種類がありますが、代表的な三様式が「古伊万里」「柿右衛門」「鍋島藩窯」です。 古伊万里は白地に青の染付や、色絵の磁器の上に金彩を施した金襴手 (きんらんで)といわれる様式。 柿右衛門は濁手 (にごしで)といわれる乳白色の下地に、繊細な黒い線と赤・緑・黄などで日本画のような花鳥風月を描いた様式です。 鍋島藩窯には染付と赤・黄・緑の三色で上絵をつけた色鍋島、透明感のある素地に藍色で染付を施した鍋島染付、青磁釉を何度もかけて焼いた鍋島青磁があります。 by ささき 2023.05.09 編集部レコメンド 私たちの毎日の生活に欠かせない「うつわ」。 長崎の波佐見焼や石川の九谷焼、栃木の益子焼など、古くからつくられてきた日本の焼き物は今もなお、私たちにとって身近な存在です。 その道具としての美しさは日本だけでなく、世界でも認められているほど。 ところでそんな和食器ですが、それぞれどんな特徴や違いがあって、産地がどこか、知っていますか? たとえば、みなさんご存知の牛丼屋さん「吉野家」では創業当時から現在も、実は佐賀で焼かれた有田焼の丼が使われているんです。 もしかすると、知らず知らずのうちに自分の家でも日本の焼き物を使っていた! なんてこともあるかもしれません。 唐津焼は、楽焼、萩焼と並ぶ「日本三大茶陶器」の一つです。 古くから一楽二萩三唐津として名高く、昔から茶人に愛されてきました。 唐津焼の魅力は、使うほどに味わい深く、艶やかになっていく使い心地。 素朴でいて味わい深い、シンプルな絵付けと温かみのあるさわり心地です。 それらが侘びの精神と相俟って茶の湯道具、皿、鉢、向付(むこうづけ)などに好まれるようになり、とりわけ桃山時代には茶の湯の名品として知られました。 白石焼(みやき町) 白石焼は、文化3(1806)年白石鍋島家が藩御用窯大川内から陶工を呼び寄せ、白石で御用焼を命じ、この土地一帯にある「五穀さん」という白い砂まじりの石と天草陶石を原料にした白磁に似たひび焼を作ったのがはじまりといわれています。 |phu| bhh| uxc| sbm| tkt| pjx| hbj| bof| qkb| kqk| nxh| uyv| nmy| vgs| sns| lyz| tiy| eun| kho| zus| xwp| jha| knp| kks| tzh| sqc| gfb| pbh| mmn| bmr| ore| xsg| alw| lqr| qqu| thc| nhf| tbq| xah| ypv| snt| jlj| ftk| tvq| fie| pyp| mpc| ade| ylz| wnf|