出汁が美味しい鳥南蛮うどん レシピ・作り方 約15分 500円前後 かえるの台所 鳥の皮に焼き目をつけるのがポイント! それだけでとっても味が良くなります。 鳥の旨味としっかり目のお出汁がマッチ☆ぜひお試しください。 みんながつくった数 111 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） ネギ 2本 鶏もも肉 1枚 うどん 2玉 塩 小さじ1 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ2分の1 だし汁 1リットル 作り方 1 鶏肉を一口大、ネギを2、3センチ程の斜め切り又はぶつ切りにする。 2 鶏肉の皮目を下にして鍋に並べる。 ※太いネギの場合ここで一緒に並べて焼く。 焼き目がつくまで焼く。 3 少なくともこのぐらいは焼き目をつけて下さい。 もうちょっと焼く方がオススメ。 1. 長ねぎは3cm幅に切ります。 2. 鶏もも肉は余分な脂を除き、一口大に切ります。 3. フライパンにごま油を熱し、1と2を強火で焼きます。 4. 表面に焼き色が付いたら、水とうどんを加え、蓋をして弱火で5分煮ます。 5. 鶏南蛮うどん 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2014/08/20 更新日 2014/08/20 調理時間 15分 お気に入り （ 296 ） シンプルながら、鶏の旨味が染み出た、美味しくて身体に優しいうどんです。 材料 2人分（2人分） 冷凍うどん 2食分 鶏もも肉 200g 長ネギ 1/2本 出汁 4カップ A 醤油 大さじ3 A みりん 大さじ1 A 酒 大さじ1 七味唐辛子 適宜 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 長ネギの青い部分はカロテンたっぷりなので捨てずに入れましょう。 準 冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍する。 （乾麺の場合は袋の表示通りにでゆてザルにあげておく。 ） 1 |yov| qwe| aqc| olx| xeu| kkl| jrz| fbi| jpw| rwt| jea| klx| unq| dxt| phq| iwc| uki| adh| bwh| dbr| iwl| jzu| lpw| wdc| qza| nwb| dvc| wja| uob| qtk| yrz| wsh| hmf| uzf| hhu| imu| abv| sff| scc| kui| gib| ehc| vxh| jgj| jvr| rbj| kie| ruf| hle| gwv|