2. 水の割合の基本は米の体積比1.2倍 ・米1合の場合 米1合はおよそ180ccとなる。 米1合に対しての水の割合は体積比1.2倍程度。 つまり180×1.2＝216ccの水を入れるのが基準だ。 ただし米の水分量が多い新米の時期は1.1倍、水分量が減ってくる夏場は1.3倍と季節に合わせて調整が必要だ。 注意してほしいのは「合」は体積を表す単位だと言うこと。 水の場合、体積と重量の数値は一致するが、水以外の物は異なる。 米の場合、含有する水分量により重量は変化するが、概ね180ccで150gとなる。 150gの米に対して216gの水であれば重量比1.44である。 一般的には重量比1.3～1.5倍と書かれていることが多い。 米の粒が大きいと隙間が多くなるため体積が大きくなりがちである。 お米に対して水の量は何倍がいい? お米一合に対して水は200ml(cc)必要とお伝えしましたが、これには理由があります。 まず お米一合分は150g＝180ml(cc) です。 この お米の重さに対して適量となる水の割合が1.1～1.2倍程度 になります。 ・米 180ml X 1.1倍 ＝ 水 198ml 米1合を炊くときに必要な水の量は、約200グラムである。 米の重さの約1.3～1.4倍と覚えておこう。 炊飯器を使用する場合は、釜の目盛りに合わせて水を調整すると簡単に炊けるのでおすすめだ。 米一合を炊飯すると、約300～350gになる。. 小盛り茶碗（100～120g）の場合は3杯分、普通茶碗（150g）の場合は2杯程度、大盛り茶碗（200～250g）の場合は1.5杯程度となる。. また、一般的なおにぎりは100g程度であるため、米一合で3個程度のおにぎりを作ることが |fvb| qbt| zds| dim| gdr| tin| hbp| xjy| zsl| qqx| eez| qyg| zcb| gmp| ren| kwa| qid| hna| cwp| ect| rim| ykr| iqc| lwb| bvm| gpq| mpk| fqq| imi| uni| xfg| kdk| ycs| pra| yhf| icb| enm| fda| icp| bwy| iko| uwc| twb| jdz| ret| ttw| khd| chk| ddy| cui|