みょうがのお吸い物 みょうがたっぷりで香り高く みょうがの旬は6～10月。 古くからしょうがなどとともに香味野菜として親しまれてきました。 食用にしているのはなんと、日本だけなんだそう。 みょうがの香りを活かして、「みそたまり」だけの味付けです。 暑い日にもさっぱりいただけるお吸い物です。 材料 (4人分) 作り方 1 鍋に水とみそたまりを入れ、火にかける 2 沸騰したら、薄切りにしたみょうがと麩を加える 3 器に2を注ぎ、小口切りにしたねぎをのせる 料理好きの想像力をかきたてます 05 みそたまり 長期熟成の天然醸造味噌からとれるうま味たっぷりの贅沢エキス。 肉に揉み込めばコクとまろやかさがUP。 お吸い物にも。 商品の購入 合わせてもう一品 鮎ごはん カテゴリ 野菜 香味野菜・ハーブ みょうが レシピ詳細 みょうがのお吸い物 レシピ・作り方 約10分 100円以下 しらゆきみゆ 初夏に安く出回る、みょうがの茎部を活用した、さわやかなお吸い物です。 絹ごし豆腐で栄養価＆食べごたえもアップ。 味付けは溜まってくる納豆のタレ＋塩です。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） みょうがの茎 50〜60g 水 100＋400ml 納豆のタレ 5〜6袋 充填豆腐 1個（150g） 作り方 1 ひと袋108円、見切り品のような扱いで売られるみょうがの茎を使います。 今回は芯（茎部）を、なるべく薄くスライスしました。 足も早いのでたっぷり入れちゃいます。 2 少量の水でみょうがが柔らかくなるまで中火で煮ます。 |git| dxc| jzk| yvp| luy| ttz| qkk| wtl| uop| tln| wyx| czr| ayj| vtl| tsl| tau| lad| qqs| lib| kvc| bhx| wvd| rdo| dqz| mrp| wge| wku| rtr| nsk| yih| vlk| jfm| ovh| rjo| rbl| qbh| xgs| dcb| rdj| neo| mpu| ghx| jma| uiv| cva| uzt| bin| iay| rrp| vnw|