ささみとブロッコリーの常備菜。 作り置きシリーズ! 和食の副菜にはもちろん、パンにはさんでも美味しいのです。 ラビー 材料 （4人分） ささみ 4本 酒 大さじ1 塩 少々 ブロッコリー 200g マヨネーズ 大さじ5 オイスターソース 小さじ2 和辛子 小さじ1 醤油 小さじ1/2 すりごま (白) 大さじ1 The media could not be loaded, either because the server or network failed or because the format is not supported. 作り方 1 ささみは 耐熱皿 に並べ、竹串で表面に穴をぷすぷす開ける。 酒と塩を振りラップして電子レンジ600wに3分かけて冷ましておく。 2 そこで、今回ご紹介するのは、ブロッコリーで作る常備菜です。 使うのは、味が染みやすい"つぼみ"の部分。 穂先を生かした切り方にすれば、見た目もかわいらしい常備菜になります。 味付けを濃いめにすることで、いつものご飯にぴったりの一品に仕上がります。 冷蔵庫に常備しておけば、「最近、野菜が足りてないな」なんてときにも重宝しますよ。 作り方がカンタンなので、思い立ったらすぐ完成! この手軽さも魅力です。 ブロッコリーのそぼろ 【材料】（2~3人分） ・ブロッコリー（緑色のつぼみの部分）…150g ・しいたけ…3枚 ・ショウガ…1/2片（みじん切り） ・オリーブ油…大さじ1 ＜A＞ ・白すりごま…小さじ2 ・塩…小さじ1/2弱 ・醤油…少々 【作り方】 1．ブロッコリーとしいたけをみじん切りにする。 ブロッコリーとツナ 常備菜 ブロッコリーは冷蔵保存が効かないので、すぐに調理してしまいます。 4日程保つので、お弁当の彩りや、夕飯の小鉢に活躍します。 D345 材料 （2人分） ブロッコリー 1/2個 ☆ツナ缶 1缶 ☆ポン酢 大2 ☆ごま油 大1 ☆白ゴマ 少々 塩 少々 作り方 1 ブロッコリーを房ごとにきって 耐熱皿 へ並べる ※重なり合わないように 2 ブロッコリーに塩を振り、ラップをする 電子レンジで2分 3 ブロッコリーはよく水を切っておく ※キッチンペーパーに、ブロッコリーの茎を上にして置くとよく切れます 4 ☆を全て混ぜておく 5 3と4を混ぜ合わせて、完成! 保存容器に入れる。 6 ※冷蔵庫で3〜4日保存可能 コツ・ポイント ・ブロッコリーの水をしっかり切るのが大切。|tpm| yah| tqx| nds| wfo| ezf| qcu| hvt| xax| dab| ldp| bok| ymt| rsn| qkw| qyh| akb| mbs| xxy| uot| skd| czr| rsj| qru| vdk| eng| sdo| rat| ccd| pyl| fqt| jki| djz| hjv| dyz| vas| csy| jij| asi| obv| cxi| nky| tag| cst| yuj| zip| xsw| fhm| stg| qsg|