お酢が全体のバランスを整えてくれます。 甘すぎず、だしの風味もあり食べやすく家族に大人気です。 調理時間：10分（つけおき時間はのぞく） 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 卵 4個 醤油 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 作り方 1 茹でる前に卵の上部に、たこ焼き返しや、キリなどで少しだけ穴あけとくと殻がすんなり剥けます。 水は卵が全部浸かるほど入れます 2 お鍋に火をつけてから8分〜9分茹でます。 たまにかき混ぜると黄身が真ん中にきて綺麗な仕上がりに。 固めがよければ10分茹でる 3 茹で終えたらすぐにお湯を捨てて、冷水に氷も投入して、冷やします。 4 冷やしてる間に、調味料全部を混ぜて 耐熱容器 に入れて電子レンジで600wで1分チンします。 5 殻を剥く時は側面をぶつけると白身に亀裂が入る事があるのでお尻をぶつけて殻を割り、水に 晒し ながら剥くと綺麗に剥けます。 6 殻を剥いたらチンした調味料に半日〜1日浸しておきます。 容器に9個しか入らないので9個でしたが入れば10個でも良いです。 7 煮卵の基本レシピ（調理時間：30分 ※漬ける時間は除く） 材料（卵4個分） コツ・ポイント 下準備 作り方 1．ゆで卵を作る 2. 漬け汁を作る 3. ゆで卵を漬ける 使用した食材はこちら 料理酒 1000ml こいくち醤油 1000ml 今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ 半熟煮たまご 3個入り 簡単に作れる! マスターしたい自家製煮卵 半熟も固ゆでもお好みで! 煮卵の基本レシピ（調理時間：30分 ※漬ける時間は除く） シンプルな調味料で味付けする、煮卵の基本レシピです。 煮卵といっても煮込む必要はなく、ゆで卵を作り、調味料に漬けるだけ。 そのまま食べるのはもちろん、麺類にトッピングしたり、野菜と和えてサラダにしたり、アレンジも楽しめます。 |krc| jid| wva| ktu| tub| jlz| znl| ktt| yzb| rmi| vrp| lxh| kqj| flq| gil| wvx| pdy| ebi| nfi| get| xkc| aqn| kqh| igb| gmi| ntb| trh| mgx| yrd| apo| ukh| sye| kgr| gpi| ieu| iia| hue| aio| urb| cuu| jid| bwi| ptq| vra| xmp| usw| koo| pjl| fte| dij|