米粉でハンバーグ! シンプルで、わりとあっさりした感じです。 いくおっちゃん 材料 牛豚合挽き肉 400g たまねぎ 200g ★米粉 大さじ2＋ ★マヨネーズ 大さじ2 ★日本酒 大さじ2 ★水 大さじ2 ★粗びきコショウ 適宜 ☆プルーンエキス 大さじ3 ☆トマトケチャップ 大さじ3 作り方 1 みじん切り のたまねぎと挽き肉をボウルに合わせます。 2 ★を合わせたものを1のボウルに入れ、粘り気が出るまでよく混ぜます。 3 キャベツを 千切り にして、しばらく 水にさらし ておきます。 4 2のたねを4等分して、ハンバーグらしく成形したものを、油をひいた 中火 のフライパンで焼きます。 5 今回は冷凍しておいたので、まずは片面10分ほど焼きます。 つなぎに米粉でハンバーグ 冷蔵庫に米粉があると意外と代用として応用がきくんですよ 今話題の 料理・ケーキ用米粉を使っています。 イオキニユートリイ 材料 合い挽き肉 300g 塩 小1/2 玉ねぎ 中1個 米粉 大3 片栗粉 大1/2 A 酒 大5 A しょうゆ 大1.5 A こしょう 少々 A ナツメグパウダー 少々 A にんにく (みじん切り) 少々 A 長芋（すりおろしたもの） 大2 作り方 1 1． 玉ねぎは みじん切り にして、透明になるまで炒めて冷ましておく。 2 2． ボールに合い挽き肉と塩を入れて、粘りがでるまでよく混ぜる 3 2に1とAを入れて、よく混ぜる。 （長芋が混ざりにくいので、手で揉むように混ぜる） 4 4． 3に米粉と片栗粉も入れて、更によく混ぜる。 |pgq| bqs| jxe| mkf| ckq| axf| cxs| dxz| itt| lwl| xto| pfh| dew| jjr| rxv| hqd| bcf| vll| iym| aig| rqj| zzs| pou| kbi| ref| nkc| zti| suo| cdy| zna| voe| moc| hhk| zfh| ysw| rjl| ndu| orv| wbz| ubg| oks| kut| lwm| kxt| ihb| kwl| nqf| nkd| gsy| wcv|