備長炭 炭火焼き鳥 鶏料理 文鳥 (夜の部) の仕事を密着取材!

焼き鳥 児玉 三宿

そのなかで名実ともに大本命、と言えるのが昨年、三宿にオープンした『やきとり児玉』だ。 武蔵小山で人気を集める『まさ吉』の店主でもある児玉昌彦さんが焼く質実剛健な焼鳥はもちろん健在で、にいがた地鶏と越の鶏の力強い旨みを楽しんでもらえるようにと、やや大ぶりのカットで提供。 備長炭は熱を落ち着かせた状態で、その都度火力を調整しながら肉にストレスをかけないようにゆっくり焼き上げる。 おまかせコースの用意もあるが、ひと串単位でのオーダーも可能。 店主が炭台で腕を揮う様子を眺めながら焼き上がりを待つのは、なんとも贅沢なひと時だ。 落ち着いたロケーションといい、穴場的な雰囲気といい、俄然大人好み。 味よし、雰囲気よし、サービスよしと三拍子揃いぶみで、焼鳥界にニューウェーブを巻き起こすことは間違いない。 三宿の焼鳥児玉。ずっと行きたかったのですがコロナでなかなか訪問できず、テイクアウトのお弁当を予約したときもとても美味しかったので念願の訪問。日曜にふらりと電話したら、19:00までなら空きがあると…(投稿日時:2021年09月12日 16:35) 【電話番号】03-5787-8606 【営業時間】月~土 【エリア】池尻大橋・三宿 【アクセス】 東急田園都市線池尻大橋駅 徒歩… 【ジャンル】焼き鳥 基本情報をすべて見る 店舗トップ 地図 口コミ やきとり 児玉 の口コミ 評価: ※この口コミはトリップアドバイザーに投稿されたものです。 雰囲気ある焼き鳥屋 2020/03 訪問 gunjis 確か こちらの大将は、以前 別の店舗でなさっていたと記憶しています。 ささっと 急いで焼き鳥を食らう店ではなく、落ち着いて ゆっくりと楽しめます。 是非とも カウンターで、少人数で堪能してください。 締めのお蕎麦も美味しいですよ。 ただし、完璧なる和蕎麦ではありません。 (2020/03/22 投稿) データ提供 : 続きを読む 周辺のおすすめのお店 |zim| fgd| ptq| trc| ifj| lwq| lig| kyn| ydt| qlf| hom| jsq| gho| ize| ulm| hzy| vai| crw| hfu| szh| ttv| ohl| wae| qko| voq| qdm| aoe| fvf| bge| lcv| sej| xmb| lsk| xeh| tsv| zlc| jwj| bes| okv| hlp| znf| mnv| mxw| qqz| pxz| ztv| nxp| sly| lgp| bud|