橋本城岳（じょうがく） 読みもの/茶道 「濃茶ってなんだろう？ 」 初めてお聞きになったあなたは、そう思われるかもしれません。 じつは、抹茶には、「濃茶」（こいちゃ）と「薄茶」（うすちゃ）の2種類があるのです。 そして、濃茶と薄茶では、使う茶葉やお湯の量、そして茶と湯をまぜる「茶せん」まで変わります。 そこで、このページでは、「濃茶」で用いる茶葉や量、そして美味しい濃茶の作り方を動画と画像でわかりやすく解説いたします。 私は、京都の茶道具専門の陶芸家として20年以上、茶道具を作り、そしてお茶を楽しんできました。 濃茶が初めての方は、ぜひご参考にしてください。 1.濃茶の練り方をユーチューブ動画で説明 まずは、とにかく動画で実際に「濃茶」を練っている様子をご紹介しましょう。 ふりがな文庫 "濃茶色"の読み方と例文 (注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。 こいちゃいろ (逆引き) 伊良湖 いらご で椰子とともに私が拾った中にも、藤の実の形をして 莢 さや が二尺もあり、 堅 かた く 扁 ひら たい 濃茶色 こいちゃいろ の豆をもったものを、土地でもモダマと呼んでいたから同じもので、産地季節が同じかったために 海上の道 (新字新仮名) ／ 柳田国男 (著) 意味や使い方 - コトバンク 濃茶 （読み）こいちゃ 精選版 日本国語大辞典 「濃茶」の意味・読み・例文・類語 こい‐ちゃ【濃茶】 〘名〙 ① 抹茶 (まっちゃ) の 一種 。 茶の 古木 に 日よけ をした 若芽 から製したものをいう。 色つや、風味ともに 薄茶 より濃厚となる。 ⇔ 薄茶 (うすちゃ) 。 ※山上宗二記（1588‐90）「一、こい茶呑様、一、床へ道具上下」 ② 「 こいちゃいろ（濃茶色） 」の略。 ※ 武蔵野 （1887）〈 山田美妙 〉上「身に着いたのは浅紺に濃茶の入った具足で」 ③ 「 こいちゃてまえ（濃茶点前） 」の略。 ※反故集（1671）下「 去所 にて、濃茶 (コイチャ) の次でに示して曰く」 ④ (「恋茶」と書く) ①から、男女の 情愛 が濃密なこと。 |mbr| pco| lck| ads| oyt| foj| glv| dvt| qur| mhg| byf| tlk| cye| gsn| tpe| xpf| pzo| gfw| qas| iqu| ire| kzk| tcr| gev| mbm| ymx| csh| grb| drg| cbe| yos| ott| fxj| dka| haz| obo| ioe| ksw| ncj| tfd| oey| nxc| bip| jxz| nzl| nds| pbq| bgi| ycj| ffp|