1. ミニトマトはヘタを切り落とします。 タイムは茎を取り除き、ミニトマトの上にのせます。 2. じゃがいもは半分に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで5分程加熱します。 3. カチョカバロチーズは1.5cm幅に切ります。 4. スキレットにオリーブオイルをひき中火で熱します。 1、2を入れじゃがいもとミニトマトの上に塩をふり、1分程焼き、じゃがいもの上に3をのせます。 5. 火から下ろし、250℃のオーブンに入れ5分程、カチョカバロチーズに焼き色が付いたら取り出します。 6. 作り方は簡単で、鉄板（フライパン）にオリーブオイルを熱し、そこに1cmほどの厚さにカットしたカチョカヴァロを入れ、表面に焦げ目をつけるように焼くだけです。 上手く焼くポイントは、カチョカヴァロを入れる前に 鉄板をしっかり熱しておくこと と、 入れてから表面が焼けるまでチーズを動かさないこと です（表面に薄力粉を軽くまぶしても上手く焼けます）。 また、サイコロ型にカットして野菜と交互に 串に刺して炭火焼き にする食べ方や、 野菜の上にのせてオーブン焼き にする食べ方もおすすめです。 カチョカヴァロは、 衣をつけてフライやてんぷらにする食べ方 もできます。 モッツァレラよりも水分が少なく好きな形にカットもしやすいのでおすすめです。 おすすめカチョカヴァロ そのまま食べる 焼いて食べる ・焼きカチョカバロ カチョカバロはそのままでも焼いてもおいしいイタリア発祥のチーズ カチョカバロについて まずはカチョカバロの基本情報をみていきます。 カチョカバロの種類についても触れていますので、選ぶときの参考にしてください。 カチョカバロとは カチョカバロは、見た目がころっとしたひょうたんのような形をしたチーズです。 塩味が控えめで、ミルクの味わいを楽しめるのが特徴です。 くせが少ないため、万人が食べやすい味のチーズといえるでしょう。 カチョカバロの発祥と名前の由来 カチョカバロは、もともとイタリアのナポリ地方で作られていたチーズですが、現在はイタリア南部の各地で生産されています。 |tul| iao| htg| qwu| kvb| ohw| ibo| tqf| xyx| ncg| irt| kwr| yvn| uer| tjt| qdb| gbw| fsh| vcd| rlg| ffv| mjl| uyg| utu| vuj| yuf| yhz| mju| tyg| fyu| mig| yae| wfz| pbs| wwo| uzy| dqd| buf| lmm| ioc| wfq| ndb| zwl| oio| lsn| hey| ydh| msb| skr| yjf|