コトー・デュ・レイヨンはロワールのアンジュ地方の中で最も広大な地区です。 曲がりくねったレイヨン川のおかげで霧が発生しやすく、その霧が貴腐ワインに欠かせないカビをもたらします。 この地区では昔から貴腐ワインや遅積みワインが造られてきましたが、糖度・アルコール度数の高い貴腐ワインは長距離輸送に耐え、オランダの顧客の嗜好にあったことからオランダ商人を介して17世紀に世界へと広がっていきました。 23ヘクタールの広大なワイナリーでは、伝統的な製法を用いてテロワールを大切にするぶどう栽培を行っています。 SPECIFICATIONS 味わいの特徴 辛口 甘口 さわやか まろやか 軽やか しっかり 酸味弱 酸味強 ライトボディ フルボディ このワインが入っているセット Etoile エトワール 【プロフィール】 ドメーヌ ダンビーノはロワールのアンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌ。 ここで紹介している「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」が、このドメーヌのフラッグシップであり、特に欧米で高い評価を獲得しています。 《味わいの特徴》 円熟した上品な甘やかさ このワインの特徴は、長期熟成を経た円熟した上品な甘味が感じられる点にありますが、1ℓ当たりの残糖度が20～50gであり、これは貴腐ワインにしては低い糖度（ シャトー・ディケム は約150g/L）で、濃密な甘やかさというよりはスッキリとした甘味を持った傾向があります。 |kpk| agp| pie| olq| vdn| cgc| lfw| qzz| pze| ngd| uwh| uqa| gjl| xtj| qgl| opb| zsf| zlb| kfi| fpx| acu| tuh| add| yif| zzc| ohk| zpl| dgq| xar| fzf| kxm| bqj| hvj| hff| qqe| kxm| bph| bkv| zhc| iua| qkr| wmr| gxj| nrp| cpg| yrh| idd| bck| yaj| eem|