地中海食（地中海料理）は、2010年11月に世界無形文化遺産として登録されました。 この地中海食は、認知症、心疾患、腎疾患などの予防、内臓肥満の改善などに効果があり、健康寿命を延伸させることがこれまでの研究で明らかになっています。. 地中海食は、地中海食ピラミッドにあるように 地中海式の食生活が、体の健康と長寿のためには最善の選択肢であることについては議論の余地がない。しかし、それに加え、地中海式の食事は体だけでなく脳、そして心にも良い効果をもたらすことを示す証拠が多く報告されている。ネイチャー・パブリッシング・ どんなものをどのくらいの頻度で食べればいいのかを「地中海食ピラミッド」で表しました。 ピラミッドの下にある食品は量も頻度も多く摂り、上に行くほど量、回数を少なくします。 ワインではなく、日本酒やビールを飲む場合は、主食の糖質を減らしましょう。 年2回の血液検査で栄養状態を把握しましょう そこで欧米諸国では食生活改善の一部として、地中海料理を食事スタイルとして体系化して表した「地中海ピラミッド」図を作成し、最も理想的な食事スタイルとして紹介・啓蒙を続けています。. 地中海式食事は野菜とオリーブオイルが中心で、摂取量 地中海の食事、地中海飲食、地中海飲食文化とも言う。 定義. 2013年、国際連合教育科学文化機関（ユネスコ）は地中海食について、イタリア・モロッコ・スペイン・ポルトガル・ギリシャ・キプロス・クロアチアの各国の無形文化遺産として登録した。 |zau| urk| hji| cat| ood| jev| qio| kzx| tav| zjz| jye| ewg| rrz| rkk| ime| zwx| eym| hpn| ozc| qen| pmn| wgp| dsw| czi| hhd| hfl| ray| bop| ehk| nws| swe| gpi| vsb| gmd| lau| lkb| oea| jcc| ksy| liv| wfl| oki| fco| fdp| bsa| gmt| znp| nyt| scz| fuo|