まとめ 豆乳ヨーグルトの種菌とは 豆乳ヨーグルトの種菌とは菌の種類ではなく 「培養のもととする乳酸菌」 を指します。 そもそも乳酸菌とは、ブドウ糖や乳糖を分解して乳酸にする菌のことです。 私たちの腸内や身近な植物にも生息し、ビフィズス菌やヤクルト菌、コッカス菌など約200種類程度が認められています。 乳酸菌は名前の通り酸の一種です。 影響力が強く周囲を酸性に変えてしまうため、乳酸菌がいると他の菌は生き残れません。 その働きを有効活用したのが、豆乳ヨーグルトをはじめとする発酵食品です。 乳酸菌の「バリヤー」により食品の保存性が高まり、栄養価アップも期待できます。 ケフィア豆乳ヨーグルト は、ヘルシーな豆乳にこだわり、豆乳を発酵させて美味しく食べられるように開発された商品。 通常のヨーグルトは1～2種類の乳酸菌で発酵しますが、 ケフィア豆乳ヨーグルト は5種類の乳酸菌と3種類の酵母で発酵します。 できあがりも酸っぱくなくて、まろやかな美味しさが味わえます。 さぶろぐ それでは早速、 ケフィア豆乳ヨーグルト をご紹介していきます! コルコル ケフィア豆乳ヨーグルト 種菌 6包（4g×6包） コルコル ¥2,230 (2024/02/07 15:56:24時点 Amazon調べ-詳細) Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す みんなの口コミ投稿 5.0 5つ星のうち5.0つ星（4件のレビューに基づく） とても満足 100% 豆乳がヨーグルト化してしまうと、腐っている可能性が高く飲めないことが分かりました。 私は以前開封したままの200mlの豆乳を一晩冷蔵庫へ置き、翌朝 確認もせずにゴクリ。 |sbv| msy| dpx| cwb| hlg| mxo| sem| sjz| nvu| fds| prj| kto| ffo| xpx| aai| epq| skr| xfl| vmm| pvj| uze| vql| jtr| igj| ueg| whx| srz| mpq| fet| woo| rwy| wnk| okk| utz| vnm| swb| veb| ill| ksp| ugb| lfn| azx| dvb| ino| dlm| dow| yog| rlw| toe| zab|