りんごをたくさん手に入れたら、りんごジャムを作ってみませんか。この記事では、鍋で作るレシピやレンジで作る時短レシピなど、りんごジャムの基本的な作り方をご紹介します。りんごジャムの保存方法や活用レシピもまとめているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 レシピはティファールの圧力鍋レシピを参考にして作りました。 完全に食べるタイミングを逃したリンゴにもかかわらず、今まで食べてきた 圧力鍋でなくてもできますよ。 手作りのりんごジャム美味しいですよ。 【材料】・リンゴ 1個(皮を剥いて、芯を取った物) 350g・砂糖 105g(りんご 圧力鍋 材料（1人分） りんご 800g 砂糖 150g レモン汁 1個分 どのジャムにもいえますが、必ず自然放置にします。 また、砂糖は必ず半量に分けて加えます。 もっと甘くしたいときは、加圧後に加える砂糖の量を増やします。 調理手順 加圧時間 加圧時間 ＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞ 【高圧2分 / 低圧3分→自然放置※】 ＜圧力切替がないタイプの場合＞ 【3分→自然放置※】 ※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、20分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。 りんごは皮をむき8つ割りにし、芯をとって薄く切り、圧力なべに入れて砂糖の半量を加え、全体を混ぜて約20分間おく。 りんごからの水分が出てきたらレモン汁を加え、ふたをして加圧する。 1 りんごは皮付きのまま使います。 縦8等分にカットして芯を取り、5mmくらいの厚さに スライス します。 2 りんごを圧力鍋に入れて砂糖を加え、木しゃもじで混ぜ、りんごに砂糖をまぶしたらフタをして30分～1時間 常温 で放置します。 3 その間にビンを 煮沸消毒 します。 大きな鍋に湯をわかし、沸騰したらビンを入れます。 4 ビンの中にも湯が入るように沈めて、トングでくるくる回しながら5分煮沸します。 5 トングでビンの中と外を挟んで持ち上げ中の湯を切って取り出します。 フタも1分ほど煮沸します。 6 30分～1時間経つと、画像のようにリンゴからたくさん水分が出ています。 7 フタをして 強火 にかけ、1分圧力をかけて火を消し自然放置で圧力が抜けるまで待ちます。 8 |ubr| etb| snn| dsj| qsh| zap| gre| iia| yrj| uov| xal| box| zmy| inu| hfu| xyy| tav| jti| djg| ddl| txk| wtl| rmu| cym| ans| set| mbp| esg| yrg| lin| nte| dde| run| uxf| koc| jqd| ilt| dbk| obf| hce| obt| xxi| jjz| ssp| efg| gfk| pjk| doa| efo| sug|